Ich brachte dieses Buch mit, ohne zu bemerken, dass es ein veganes Kochbuch war. Ich habe nie daran gedacht, Fleisch oder Milchprodukte aus meiner Ernährung herauszuschneiden, aber die Leidenschaft der Autoren hat mich angezogen. Ich habe einige dieser Rezepte ausprobiert. Ich glaubte anfangs, dass die Autoren einige gute Punkte machten und dachte mir: „Vielleicht könnte ich Veganer sein. Was zum Teufel, ich werde es versuchen. ' Ich fand die Autoren herablassend und wertend, aber ich weiß, dass es süß und lustig sein sollte. Ich muss zugeben, dass sie mich ein paar Mal zum Kichern gebracht haben
Also ging ich zu Whole Foods, die mit Zutaten gefüllt waren, und kochte. Leider habe ich diese Rezepte einfach nicht genossen. Einige waren in Ordnung, aber es hat mich ernsthaft dazu gebracht, das Konvertieren zu überdenken. Essen ist ein großer Teil des Lebens und ich würde mich sehr unerfüllt fühlen, wenn ich Mahlzeiten esse, die ich nicht genossen habe oder die nur essbar waren. Ich denke, diese Art der Diät ist einfach nichts für mich.
Ich denke, wenn ich wirklich dachte, Fleisch und Milchprodukte wären böse und giftig, wäre ich motivierter. Das glaube ich aber nicht. Ich war mit vielen Aussagen in diesem Buch nicht einverstanden, aber es war interessant, den Standpunkt zu hören. Ich mochte viele der Zutaten, die ich entdeckt habe, und werde sie auch in Zukunft wie Kokosöl verwenden. Ich bin in das verliebt.
Unterm Strich bewundere ich die Disziplin, die erforderlich ist, um diesen Lebensstil zu leben, und ich bewundere die Leidenschaft der Autoren. Ich wünschte, ich könnte diese Lebensmittel genauso lieben wie sie. Ich denke jedoch, dass meine Lebensqualität beeinträchtigt würde, wenn ich meine Mahlzeiten nicht genießen würde, und keines dieser Rezepte gab mir das „mmm! Das ist sooo gut.

Ich fand, dass dies ein sehr nützliches Kochbuch ist, obwohl ich die meisten Rezepte, die ich aus "Skinny Bitch In the Kitchen" gekocht habe, so geändert habe, dass sie für die Darm- und Herzgesundheit ernährungsphysiologisch besser sind (zum Beispiel habe ich immer Bio-Extra ersetzt natives Olivenöl für das Kokosöl, das in den meisten Rezepten aufgeführt ist).

Nachdem ich das Rezept dahingehend geändert hatte, dass es auch einige gemahlene Chiasamen für eine höhere Nährstoffdichte sowie Flachsmehl und Walnüsse für die Herzgesundheit enthält, habe ich die wunderbaren Schokoladenpfannkuchen auf Seite 23 total genossen. Ein weiterer meiner Favoriten, den ich liebe, ist der "Cheezy" Brokkolisuppe ", obwohl ich dem Rezept einige andere Zutaten zum Würzen wie frischen Knoblauch und Zwiebeln hinzugefügt habe.

Natürlich liebe ich es, Rezepte zu ändern, aber selbst wenn Sie dies nicht tun, ist dies ein wertvolles Buch für Ihre gesunde Kochbuchauswahl. Nehmen Sie die Scherze einfach nicht zu ernst und dann werden Sie höchstwahrscheinlich Spaß daran haben, viele dieser Rezepte zu kochen.

Martha Char Liebe,
Ein Goodreads-Autor von Mom's Island Bakens: Über 50 veränderte Rezepte für einen glücklichen Darm und ein gesundes Herz

Ich könnte dieses Buch vor ein paar Jahren geliebt haben, und ich könnte vegan geworden sein. In letzter Zeit habe ich viel über GVO (gentechnisch veränderte Organismen) gelesen. Es gibt so viele Rezepte, die Soja und Mais verwenden, dass es für mich veraltet ist. Der Großteil von Mais und Soja ist GVO. Ich habe allerdings ein paar Rezepte aus dem Buch bekommen. Und wenn Sie Soja und Mais essen, könnte Ihnen dieses Buch gefallen. Die satirische Darstellung stört mich nicht. Ich bin kein Veganer, aber ich glaube nicht, dass es mir etwas ausmachen würde, Veganer zu sein. Ich bin entsetzt über den Müll, den die FDA in den USA erlaubt. In anderen Ländern verbotene Zutaten sind hier in Ordnung! Jeder muss über Aspartam lesen und eine fundierte Entscheidung treffen, aber Sie können dies tun, ohne dieses Buch zu lesen. Gleiches gilt für die unmenschliche Behandlung von Tieren und Methoden in Schlachthöfen. Was mich jedoch am meisten beschäftigt, ist der außer Kontrolle geratene Einsatz von Antibiotika, der dazu führt, dass Menschen gegen sie resistent sind. Und wenn Sie das nächste Mal diesen Erdbeerjoghurt essen, überprüfen Sie die Zutatenliste. Der Name Carmine steht auf der Liste der Zutaten. Ist nur ein anderes Wort für einen zerquetschten Käfer. Es hält seine rosa Farbe besser. (weniger)

" KNALL KNALL KNALL..."

... Schlägt mein Kopf mit jeder Dummheit, die die Autoren sagen, gegen die Wand? Dies ist eines dieser Bücher, denen ich empfohlen wurde, und jetzt frage ich mich: "Warum höre ich immer noch meinen Freunden zu?". Alles, was sie (die Autoren) sagen, ist SO dumm ... Ich meine, welche Art von Person würde einer anderen Person empfehlen, keine Milch zu trinken, kein Fleisch zu essen und weißen Reis zu meiden? Oh ja, der Autor ist Veganer! (Da ich sehr fleischfressend bin ... werde ich nicht sehr verständnisvoll sein!) Ok, brauner Reis ist besser für dich, aber weißer Reis ist immer noch gut für dich HALLOOO! Die größten Unterschiede bestehen in den Bereichen Faser und Mineral. KLOPF KLOPF!

Es ist auch allgemein bekannt, dass Sie ein wenig von allem essen müssen und ja, bestimmte Lebensmittel, die Sie mit Mäßigung essen müssen, wie Desserts, Snacks, frittierte Lebensmittel ... usw. Mein Fazit ist also, wenn Sie ein Abstammungswissen über Ernährung haben Sie werden dieses Buch sehr trivial finden, ganz zu schweigen davon, dass Sie das Urteil der Autoren über Lebensmittel als sehr extrem und nachdenklich empfinden (unfreundliches Wort = hirnlos). Aber wenn Sie nach neuen Rezepten suchen, die aus gesünderen Zutaten hergestellt werden. Dies ist eines der Bücher, die Ihnen gefallen werden.

Ok ... zuerst habe ich dieses Buch geliebt. Ich habe sowohl "Skinny Bitch" als auch dieses gekauft und gelesen und nein, der Titel hat mich NICHT beleidigt. Der Humor, der Sarkasmus und die Stumpfheit wurden sehr geschätzt, da meiner Meinung nach die Gesellschaft zu entgegenkommend geworden ist und Fettleibigkeit akzeptiert. Ich war in Bezug auf das Gewicht auf beiden Seiten des Spektrums und erst vor drei Jahren, nach einem großen Gesundheitsschreck im Alter von 30 Jahren, wurde ich verändert und Vegetarier. Ich liebe MEINE Wahl und werde nie wieder zu meinen alten Gewohnheiten zurückkehren, aber gleichzeitig respektiere ich die Entscheidungen anderer und dulde sie nicht. Ich kann ein persönliches Zeugnis darüber geben, welche gesundheitlichen Vorteile es für mich hat, Vegetarier zu werden und zu bleiben. Vertrauen Sie mir, es war tiefgreifend. Diese Frauen mögen ein bisschen krass sein, aber die Leute aufhellen. Wenn Sie ihre Hitze nicht ertragen können, tut vielleicht die Wahrheit weh. PS Ich bin eine Skinny Bitch und stolz darauf! www.myspace.com/joansghost

Ich habe dieses Buch tatsächlich in der Bibliothek im Bereich veganes Kochbuch gefunden. Ich nahm es mit nach Hause und überprüfte es. Es ist lustig, voller interessanter Kommentare und ich habe mindestens 5 Rezepte daraus gemacht und es ist tatsächlich gut. Ich war skeptisch gegenüber den veganen Makkaroni und dem Käse, der aus Kürbis und veganem Käse hergestellt wird, aber eigentlich ist es gut. Ok, nicht so gut wie hausgemachter Mac und Käse mit echtem Wisconsin-Käse, für den ich auch ein großartiges Rezept habe, aber ich sage Ihnen, es ist nicht schlecht und es hat ungefähr ein Zehntel der Kalorien, die das echte Zeug hat. Das Falalfel-Rezept und die Tahini-Sauce waren wirklich gut und die gefüllten Pilze hatten meinen Freund (der kein Vegetarier ist) begeistert! Der Kommentar zu den Rezepten brachte mich zum Beispiel auch zum Lächeln: Auf einem Sandwich-Rezept: "Wenn Sie einer dieser Wahnsinnigen sind, der kein Brot isst, können Sie dies auf einem Salatbett servieren" und für die Linsensuppe: " Warnung, Linsen lassen Sie stundenlang tuten, also planen Sie entsprechend ".

Ich beschäftige mich seit einem guten Monat mit Rezepten aus diesem Buch und habe bereits einige Favoriten gefunden. Mein Mann und ich, die normalerweise keine großen Fans von Tofu sind, haben ein großartiges Tofu-Rührei gefunden, das wir unter anderem in unsere Frühstücks-Burritos mischen können. Das Kochbuch untersucht viele alternative Proteinquellen und bringt Gemüse natürlich auf ein völlig neues Niveau.

'Skinny Bitch in the Kitch' ist ein klarer, unsinniger Leitfaden für veganes Essen. Die Autoren sind unterhaltsam, ich schätze ihre Ehrlichkeit (wenn auch brutal!) In Bezug auf die Fleisch- und Milchindustrie. Ich bin immer wieder erstaunt über Leute, die nicht wissen wollen, woher ihr Essen kommt, und diese Mädchen scheuen sich nicht, uns daran zu erinnern, ohne kämpferisch zu sein.

Fantastische Ergänzung zu Ihrem Kochbuchregal.

Obwohl ich den Gesprächston des Buches mag, haben mich die Rezepte nicht angesprochen. Einige klangen gut, aber zu viele von ihnen waren entweder zu kompliziert oder stützten sich zu stark auf gefälschte Fleischprodukte. Als neuer Vegetarier versuche ich, "mit den Grundlagen zu beginnen" und Gemüse und Getreide als Hauptzutaten zu verwenden. Nehmen Sie nicht nur Ihre alten Rezepte und ersetzen Sie das Fleisch durch ein überverarbeitetes Sojaprodukt.

Da mir der Kommentar des Autors gefallen hat, habe ich vor, das Originalbuch zu lesen!

Leckere Rezepte wirklich !!! Solange du dich an die Zutaten hältst ... wie schwer es auch sein mag, sie zu finden, je nachdem, wie angeschlossen deine Stadt ist. Die Frauen, die dieses Kochbuch geschrieben haben, haben wirklich über Komfortnahrungsmittel nachgedacht und sie in etwas Gesundes und Nicht-Bedrohliches verwandelt ... solange Sie keine Angst vor Seitan, Tofu oder Tempeh haben. Probieren Sie es aus ... es wird Sie sicherlich nicht töten, aber dieser Burger bei BK könnte es auch!

Mist! Wenn du Vegetarier oder Veganer sein willst, ist das cool für mich, aber gib mir keine Rezepte wie "Hühnchen" -Salat mit veganem Hühnchen. Wenn Sie kein Huhn essen möchten, warum sollten Sie dann falsches Hühnchen essen wollen? Ich verstehe es einfach nicht.

Dieses Buch hat mir nicht gefallen. Die Autoren sind unhöflich und befürworten die Verwendung von Soja in fast jedem Rezept. Ich gab das Buch innerhalb von zwei Stunden nach dem Kauf weg. Oder war es am nächsten Tag? Ich weiß es nicht, aber es war ziemlich schnell.

Bisher haben wir Butternusskürbis und rotes Kartoffelcurry gegessen. köstlich. christy hat mir das buch zu weihnachten gegeben und ich mache heute abend ein leckeres küken / quinoa / spargel. vegan und widerlich und lustig.

Es tut mir leid, aber dieses Buch ist der größte Müllhaufen, dem ich je begegnet bin. Zum einen bezeichnen Sie mich nicht als "Hure" oder "Schlampe", wenn Sie möchten, dass ich Ihr Buch oder Ihre Ideen kaufe. Ich habe keine Einwände gegen die Verwendung von "Bitch" im Titel - das Wort kann geschickt und nicht erniedrigend verwendet werden -, aber diese Autoren verstehen Subtilität und Sarkasmus eindeutig nicht. Sie beleidigen dich von Seite eins und geben erst am Ende auf. Nett. Wirklich nett. Ich denke, darum geht es bei einer "mageren Schlampe".

Zum anderen ist ihre Logik völlig fehlerhaft. Dies ist ein veganes Kochbuch, aber es gibt vor, es nicht zu sein. Die Einleitung sagt, dass Milch Osteoporose (wirklich, das sagt es!) Und möglicherweise Krebs verursachen wird, also essen "kluge Hündinnen" keine Milchprodukte. Keiner. Die meisten der folgenden Rezepte enthalten eine Art Milchersatz wie Sojamilch oder Sojakäse, was mich verrückt macht! Nach meiner Erfahrung ist echte vegane Küche reich an Aromen und Zutaten - sie erfordert nichts Falsches oder Verarbeitetes. Wenn du vegan sein willst, iss vegan (du wirst dich sowieso besser fühlen). Finden Sie Rezepte, die keinen falschen Käse erfordern!

Und warum mussten sie die "Skinny" einwerfen? Ist das ein Buch zur Gewichtsreduktion? Ein Hausfrauenbuch aus Orange County? Oder ein cleveres Titel-um-es-auf-die-Bestseller-Liste zu bekommen?

Ich habe dieses Buch aus der Bibliothek bekommen, weil es so viel Aufsehen erregt hatte. Einer der befriedigendsten Momente der letzten Woche war es, es wieder in den Rückfalleimer zu werfen. Es war alles, was ich tun konnte, um keinen falschen Käse hineinzuwerfen und ihnen zu zeigen, was für eine Schlampe ich sein kann

OK, ehrlich gesagt, ich schreibe nicht viel Rezensionen, weil ich einfach nicht die Zeit habe, jedes Buch zu rezensieren, das ich gelesen habe, aber ich werde eine Ausnahme für dieses machen. Dieses Buch ist ein beleidigender Müllhaufen. Es wird unterstellt, dass jede Person, die sich dafür entscheidet, nicht vegan zu sein, irgendwann an Krebs erkrankt, eine Fehlgeburt hat, fettleibig ist oder einen Gehirntumor bekommt. Die meisten "Fakten", die diese "Hündinnen" verwenden, um ihre Beweise dafür zu untermauern, dass Veganismus der richtige Weg ist, basieren auf Junk-Wissenschaft. Dieses ganze Buch ist eine große Angst-Taktik. Ich bin alles für gesunde Ernährung - wir als Familie essen viel frisches Obst und Gemüse, ich koche fast jeden Abend ein hausgemachtes Essen für meine Familie, Fast Food gibt es in meiner oder der Ernährung meiner Kinder praktisch nicht und wir kaufen Bio, wenn möglich, aber dieses Buch ist zu extrem. Und ich hatte es wirklich satt, in jedem zweiten Absatz eine Schlampe genannt zu werden.

Craptastic. Dieses Buch ist faul und der Schlampen-Kitsch wird schnell alt. Ich liebe Snark, aber dieses Buch ist nicht snarky, es ist nur unhöflich und dumm (na ja, es sei denn, wenn man als Hure bezeichnet wird, gerät man in einen Anfall von Heiterkeit). Die "Mahlzeiten" enthalten Tonnen von verarbeitetem Mist und "gefälschten" Lebensmitteln anstelle von Milchprodukten und Fleisch. Es ist ein veganes Kochbuch, aber die Autoren (Herausgeber / Verleger?) Sind zu hühnerscheiße, um das zu sagen und anscheinend zu dumm zu sein, um es herauszufinden. Es ist absichtlich irreführend, ihnen mehr Geld zu verdienen. Das irritiert mich unbeschreiblich. Vegane Rezepte können erstaunlich sein, aber diese Rezepte sind lahm.

Mein Rat? Kaufen Sie Vollwertkost, Getreide, Gemüse, Eiweiß und kochen Sie sie selbst. Überspringen Sie die Butter, die Sahne, den weißen Zucker / Weißmehl / weißen Reis und das überarbeitete alles. Kaufen Sie hauptsächlich die Außengänge im Lebensmittelgeschäft ein. Sie werden sich besser fühlen und besser aussehen (wenn das Ihr Ziel ist). Dort habe ich dir gerade eine ganze Menge Geld und eine Menge Beleidigungen gespart! Wenn Sie ein gesundes, gut geschriebenes Kochbuch suchen, kaufen Sie eines der sauberen Essbücher von Tosca Reno. Normalerweise finde ich zu fast allem, was ich lese, etwas Gutes zu sagen, aber das einzig Gute, was ich hier sagen kann, ist, dass ich froh bin, dass ich das aus der Bibliothek ausgeliehen habe. Es lohnt sich nicht einmal, bei paperbackswap.com einen Kredit zu verschwenden. Ich würde wirklich gerne die Stunde meines Lebens haben, in der ich das zurückgelesen habe. Ich könnte diese Zeit damit verbringen, die Hundekot im Hof ​​aufzuräumen oder etwas anderes zu tun, als diesen Kutteln zu lesen.

Zerrissen.

Ein bisschen schummeln, da ich es noch nicht fertig gelesen habe, sollte ich es wahrscheinlich noch nicht bewerten. Es war ein Weihnachtsgeschenk, und ich bin mir nicht sicher, ob ich meinem Vater aufrichtig genug dafür gedankt habe. Anscheinend ist es eine Fortsetzung / Ergänzung zu Dünne Schlampe, ein Bestseller-Diätbuch der New York Times, das von einem ehemaligen Model und ehemaligen Modelagenten geschrieben wurde - im Grunde ist es ein veganes Kochbuch zur Gewichtsreduktion voller markiger Kommentare und Schnupfen.

Jetzt liebe ich mich für markige Kommentare und Snarkery - und bis jetzt sehen die Rezepte selbst sehr gesund aus. Ich kann nicht sagen, ob sie lecker sind oder nicht, ohne ein paar zu machen, was ich versuchen werde. Ich denke, mein Hauptproblem mit der Prämisse des Buches ist die raffinierte Annahme, dass unser ultimatives Ziel als Frauen darin besteht, hübsch zu sein, und dass hübsch = dünn. Die Federzeichnungen sind einheitlich Barbie-förmig und, jemand korrigiert mich, wenn ich mich irre, weiße Frauen; Ich fühle mich unwohl damit. Andrew verlangt Lizenzgebühren für seinen nächsten Kommentar und nennt ihn Veganismus für die Menge Sex in the City. Hört sich richtig an. Es steht wirklich alles im Titel, als ob der Sinn des Kochens von gesundem Essen darin besteht, schön auszusehen. Schöne gemischte Nachricht.

Vielleicht ändere ich meine Meinung, wenn ich einige der Rezepte mache, und sie machen mich auf magische Weise zu Sarah Jessica Parker. Dann werde ich natürlich einen Exorzisten anrufen.

Dies ist das lächerlichste Buch, das ich je gelesen habe. herablassend. übermäßig selbstgerechter Mist. Die paar Kapitel über den Tiergebrauch waren besonders ärgerlich, wenn man bedenkt, dass ich mit Tieren arbeite. Die Autoren erkennen nicht einmal lokale / kleine Betriebsalternativen zur Unternehmenslandwirtschaft. Sie werfen das Wort "organisch" herum, als würde es etwas bedeuten, während sie gleichzeitig die Autorität verprügeln, die das Wort "USDA" erzwingt.

Wenn Sie darüber hinwegkommen können, dass die Autoren Sie anschreien, genau wie sie zu denken, stimme ich einem grundlegenden Thema des Buches zu: Denken Sie darüber nach, wie Ihr Essen auf den Tisch kommt.

Ich weiß, dass viele Leute dieses Kochbuch wegen all der Ersatzprodukte hassen, aber ich mag vegane Fleisch- / Milchersatzprodukte und jedes Rezept, das ich ausprobiert habe, ist ERNST KÖSTLICH !! Ich habe über die Hälfte der Rezepte ausprobiert und ich habe vor, jedes einzelne hier zuzubereiten. Diese Rezepte helfen Ihnen jedoch NICHT beim Abnehmen, da die meisten von ihnen viel Fett enthalten. Außerdem gehen sie manchmal mit dem Salz über Bord. Wenn Sie jedoch nur guten Geschmack und natürliche Zutaten suchen und kein Gourmetkoch sind, ist dies ein großartiges Buch.

Einige meiner Favoriten -
Makkaroni und 4 Käse
Traumbars
Crabby Cakes mit Remouladensauce
Kräuter "Ei" Salatschaufeln
Würzige gemischte Nüsse
Veggie Enchiladas (enthält ein Rezept für eine Enchilada-Sauce von Grund auf - so lecker und schmeckt wirklich authentisch)
"Hackbraten" mit Kartoffelpüree und Soße
Hummus, Tempeh und Gurkenwickel

Wenn Sie vegane Rezepte zur Gewichtsreduktion wünschen, probieren Sie stattdessen Dr. Barnards Breaking the Food Seduction oder etwas anderes von Dr. Fuhrman oder Dr. McDougall.

Dieses Kochbuch enthält eine Handvoll anständiger Rezepte und eine Tonne mehr, die sich stark auf Fleisch- und Käseersatzstoffe stützen, die eigentlich gar nicht so gesund sind und eigentlich kein alltäglicher Menüpunkt sein sollten. Ich meine, ernsthaft. In diesem "Kochbuch" gab es ein "Rezept", das Ihnen sagte, wie man einen veganen Burger macht. Grundsätzlich legen Sie ein veganes Burgerpastetchen mit ein paar Belägen auf ein Brötchen. OMG, im Ernst? Ich denke, es richtet sich an Menschen, die Fleisch essen, aber auf eine vegetarische / vegane Ernährung umsteigen, aber selbst dann ist es nur der gesunde Menschenverstand "Sub-Faux-Fleisch für das echte Fleisch in diesem extrem gängigen Gericht" -Rezepte, die es wirklich nicht verdient haben den größten Teil eines ganzen Kochbuchs. Ich dachte, das Kochbuch wäre anständig, denn im ersten Buch wird darüber gesprochen, wie man versuchen sollte, so natürlich wie möglich zu essen und viel Bio-Zeug zu essen, was ein weiterer Grund ist, der sich wirklich über das "Nimm eine Tomate und etwas Salat und" ärgerte Wirf einen Haufen verarbeitetes Kunstfleisch / Milchprodukte und Voila hinein, du hast einen Salat! " Mist.

UPDATE ÜBERPRÜFEN:
Also, ich habe dieses Buch jetzt schon eine Weile und ich habe entschieden, dass es nichts für mich ist. Obwohl ich es lustig fand (ich wurde nicht von den Namen "Hündinnen" und "Huren" beleidigt), kann ich ehrlich gesagt kein Veganer werden. Ich liebe Fleisch und Milchprodukte zu sehr !! Ich habe ein paar Rezepte ausprobiert, bei denen ich mich satt, aber nicht zufrieden fühlte.
Dieses Buch ist insofern irreführend, als es Sie nicht eindeutig wissen lässt, dass es sich um ein veganes Buch handelt ... und ich mag es nicht, wie sie auf Nicht-Veganer herabblicken. Tut mir leid, aber wir haben aus einem bestimmten Grund Eckzähne, um leckeres Fleisch zu essen. Haha. Insgesamt war das Buch wegen der stilvollen Illustrationen und lustigen Beleidigungen unterhaltsamer. Aber leider ist veganer Käse eklig.

Meine alte Bewertung:
(Ich denke, die Rezeptideen in diesem Buch klingen interessant. Obwohl ich keine Veganerin bin, kann ich verstehen, was diese beiden Frauen über die Lebensmittelindustrie zu sagen haben. Es lässt Sie wirklich darüber nachdenken, was Sie in Ihren Körper einbauen Ich genieße dieses Kochbuch, weil es wunderbare Ideen für Abendessen und Snacks enthält und Sie einige der hardcore-veganen Zutaten leicht durch nicht-vegane wie Eier ersetzen können und trotzdem eine gesunde Mahlzeit haben.)

Ich bin irgendwie arm, was meiner Meinung nach diese Bewertung beeinflusst. Im Intro sagen die Autoren, dass sie versuchen, nicht zu viele "schwer zu findende" Zutaten in die Rezepte aufzunehmen, aber ich bin anderer Meinung. Jedes Rezept hat auch Tonnen von Zutaten! Zum Beispiel benötigt Sloppy Joe 15 Gegenstände, um es zu schaffen. Im Ernst, ich dachte, es braucht 3 Fleisch, Sauce und Brötchen ... Hungry Girl ist ein viel, viel besseres Diät-Kochbuch!

Dies kam als Paket mit Skinny Bitch. Es ist nicht für mich. Mein Hut ab vor dir, wenn du es schaffst, aber nur über den veganen Lebensstil zu lesen, erschöpft mich. Außerdem finde ich es so seltsam, dass all diese Rezepte all diese gefälschten Sachen enthalten - gefälschten Schinken, Eier, Käse, Fleisch, Wurst, Milchersatz. Ich weiß es nicht, aber ich esse das echte Zeug nur in Maßen. All diese gefälschten Sachen machen mich komisch und obwohl einiges davon in Ordnung ist, dauert eine Menge total eklig, aber es ist mir egal, was diese mageren Schlampen schwören.

Oh und wie das Original sind die Illustrationen bezaubernd.

Dieses Buch ist auf so vielen Ebenen falsch ... die Unhöflichkeit ist nicht lustig, es ist langweilig und irritierend (offensichtlich abonnieren die Autoren die PETA-Schule des Schockierens und Schamens, um die Menschen dazu zu bringen, ihre Gewohnheiten zu ändern). Ich finde es ziemlich traurig, dass es Menschen gibt, die ein geringes Selbstwertgefühl haben, dass sie bereitwillig als fette Schlampe usw. bezeichnet werden, und dass es der einzige Grund ist, vegan zu werden, wenn sie dünn werden.

Abgesehen von der Unhöflichkeit ist dies nicht einmal ein veganes Kochbuch, da es so voll mit Fleischersatz ist - nehmen Sie die Lektion mit nach Hause = machen Sie Ihr Lieblingsrezept vegan, indem Sie Fleisch gegen falsches Fleisch tauschen (ewww). Selbst wenn Sie vom Skinny = Good = Vegan Schitk des Autors begeistert sind, werden Sie NICHT dünn, wenn Sie diese fetthaltigen, voll gefälschten Rezepte für chemisch ersetzte Produkte essen. Sie scheinen so sehr damit beschäftigt zu sein, zu zeigen, wie Veganer (anscheinend) leckeres Junk-Food nicht verpassen, dass sie anscheinend keine Rezepte für viel anderes enthalten.

Offenlegung, ich hasste das "Diät" -Buch, das diesem vorausging, also wusste ich, dass ich bereits ein Problem mit der Sprache haben würde, wollte aber sehen, welche Rezepte sie empfahlen - und diese sind auf einer ganz neuen Ebene enttäuschend ...

Ich persönlich war einige Jahre Vegetarier und dieses Buch wäre damals eine große Enttäuschung für mich gewesen. Sie verlassen sich stark auf verarbeitetes falsches Fleisch, Käse und Tofu. Es ist zwar schön, ab und zu etwas falsches Fleisch zu haben, aber es ist einfach langweilig, es in einem guten Teil ihrer Rezepte zu haben. Nachdem ich ihr erstes Buch gelesen hatte, war ich mir sicher, dass sie mehr Rezepte hatten, die sich mehr auf Gemüse, Getreide und Obst stützten. Es gab ein paar gute Rezepte, aber insgesamt fand ich das Buch eine große Enttäuschung und manchmal etwas zu teuer, um das Essen zuzubereiten. Ich werde ihren Rat aus dem ersten Buch nehmen und meine eigenen Rezepte finden und die Etiketten beobachten. Viel Glück mit diesem Buch, es ist Zeit für mich, den Staub wegzublasen und es hier zu posten.

Meine feministische Sensibilität hat einige Probleme mit dem Ton (und dem Titel) dieses Buches. Ich habe das Gefühl, dass die Autoren das Gefühl hatten, Veganismus und gesundes Essen in der Umgangssprache "Chick Lit" ausdrücken zu müssen, damit es zugänglich ist. Leider denke ich, dass es einigen Frauen * zugänglicher * wird.

Aber ich persönlich fand den Ton (in den Kommentaren zu den Rezepten) kratzend und etwas unaufrichtig.

Auch die Rezepte waren eher Standard - wenn Sie eine anständige Menge an veganen / vegetarischen Kochbüchern durchgesehen haben. Keine großen Enthüllungen hier.

Ich habe ein paar dieser Rezepte ausprobiert und sie alle in den Müll geworfen. Titel: Hör auf Mist zu essen ... ja richtig. Ich wäre lieber fett als irgendetwas in diesem Buch zu essen.

Wieder einmal milde vegane Rezepte. Ich bleibe bei meinen Bio-Vollkornprodukten und magerem Fleisch.

Nur okay. Nicht wirklich ein Fan von veganen Kochbüchern, die sich nur auf gefälschte Fleischersatzprodukte verlassen. Ich würde lieber Rezepte lernen, die wirklich Vollwertkost sind, und nicht nur die typische schreckliche amerikanische Ernährung ersetzen.

Dieses Rezeptbuch für Skinny Bitch widerspricht vielen Dingen, über die sie im Originalbuch sprechen. Obwohl sie sagen, dass verarbeitete Lebensmittel im Hauptbuch schlecht sind, ist dieses Rezeptbuch mit Rezepten gefüllt, die links und rechts gefälschten Käse und Fleischersatz fordern. Es ist fast so, als hätten sie ein normales Kochbuch genommen und überall, wo Hühnchen gefordert wurden, sagten sie, sie würden "falschen Hühnerersatz" verwenden, und überall, wo sie Käse forderten, sagten sie, sie würden "gefälschten Käseersatz" verwenden, und überall, wo sie Rinderhackfleisch forderten "Fake Beef Crumbles" und Voila, ein veganes Kochbuch.

Sie erzählen auch immer wieder, wie gesund Kokosöl ist, und sie verwenden Tonnen davon für alles. Das letzte Mal, als ich nachgesehen habe, war das Urteil noch nicht bekannt, ob Kokosöl gesund ist oder nicht, aber eines ist sicher und das ist, dass es viel gesättigtes Fett enthält, und obwohl die Forschung beginnt zu zeigen, dass * vielleicht * der Zusammenhang besteht zwischen gesättigten Fettsäuren und Herzerkrankungen ist nicht so stark, wie sie einst dachten, es ist ein bisschen zu früh, um zu sagen: "Slather all dein Essen in Kokosnussöl, weil es so super gesund ist."

Dieses Buch stört mich nicht so sehr wie das Original, aber es scheint nicht viel Sinn zu haben. Ich habe nicht viele Vollwertrezepte gesehen, obwohl das ursprüngliche Buch darüber spricht, wie wir uns auf das Essen von Vollwertkost konzentrieren sollten. Sie sollten eines dieser veganen Kochbücher besser kaufen, wenn Sie interessantes veganes Essen möchten: Veganomicon: Das ultimative vegane Kochbuch or Vegan mit aller Macht: Über 150 köstliche, billige, tierfreie Rezepte, die rocken. Wenn Sie ein Kochbuch möchten, das sich wirklich auf Vollwertkost konzentriert, versuchen Sie: Super natürliches Kochen: Fünf köstliche Möglichkeiten: Einbeziehen ganzer und natürlicher Zutaten in Ihr Kochen.