Breaking Idiot: Die Reise einer Frau vom Verhungern über die Schuld am Veganismus bis hin zum Geldverdienen von Fehlinformationen zu einem Leben, das mehr Ruhm sucht.

Über unendlich schrecklich hinaus - ich präsentiere Ihnen das Buch, in dem es nie um Veganismus ging, da sie auf einer pflanzlichen DIET war, nicht auf einem veganen LIFESTYLE. Tatsächliches Szenario: Sie hat sich mit einer Saftreinigung der Nährstoffe entzogen, indem sie sich verhungert hat. Aber ich denke, Terminologien ändern sich, wenn Sie ein Buch schreiben müssen, das ansprechender klingt und mehr Leser anzieht.

Muss ich noch mehr sagen -10/10. Aber 1 Punkt für die Fähigkeit, Menschen völlig zu täuschen und tatsächlich ein Buch aus völligen Lügen zu fabrizieren.

Dieses Buch sollte Breaking Orthorexia heißen, nicht Breaking Vegan. Ich kann ehrlich gesagt nicht glauben, dass sie den Veganismus für ihre offensichtliche Essstörung verantwortlich gemacht hat. Nur 800 Kalorien pro Tag zu essen und Saft zu fasten hat nichts damit zu tun, Veganer zu sein. Sie können in jedem Lebensstil unter essen, auch wenn Sie Fleisch und Milchprodukte essen.

Dieses Buch hat nichts anderes getan, als den Fortschritt der Anerkennung und Achtung einer pflanzlichen Ernährung zurückzudrängen. Ganz zu schweigen davon, wie es potenzielle Veganer jetzt vom Lebensstil abhält, wenn sie diesem Müll glauben. Was Jordan unwissentlich nicht gedacht hat, sind all die Millionen Tiere, die jeden Tag für Nahrung sterben, der Zustand der Umwelt und des Planeten, die Millionen hungernder Menschen auf der ganzen Welt, die Millionen Menschen, die an gesundheitsbedingten Krankheiten sterben - alles Davon profitieren diejenigen, die sich dafür entscheiden, kein Fleisch, keine Milchprodukte und keine Eier zu essen. Letztendlich geht es für Veganer nicht um uns. Es geht sowohl um Tiere als auch um Menschen und leider werden uns die Menschen aufgrund dieses Buches erneut vorwerfen, selbstgerecht und ungebildet in Bezug auf Gesundheit zu sein.

Dieses Buch sollte Breaking Orthorexia heißen, nicht Breaking Vegan. Ich kann ehrlich gesagt nicht glauben, dass sie den Veganismus für ihre offensichtliche Essstörung verantwortlich gemacht hat. Nur 800 Kalorien pro Tag zu essen und Saft zu fasten hat nichts damit zu tun, Veganer zu sein. Sie können in jedem Lebensstil unter essen, auch wenn Sie Fleisch und Milchprodukte essen.

Dieses Buch hat nichts anderes getan, als den Fortschritt der Anerkennung und Achtung einer pflanzlichen Ernährung zurückzudrängen. Ganz zu schweigen davon, wie es potenzielle Veganer jetzt vom Lebensstil abhält, wenn sie diesem Müll glauben. Was Jordan unwissentlich nicht gedacht hat, sind all die Millionen Tiere, die jeden Tag für Nahrung sterben, der Zustand der Umwelt und des Planeten, die Millionen hungernder Menschen auf der ganzen Welt, die Millionen Menschen, die an gesundheitsbedingten Krankheiten sterben - alles Davon profitieren diejenigen, die sich dafür entscheiden, kein Fleisch, keine Milchprodukte und keine Eier zu essen. Letztendlich geht es für Veganer nicht um uns. Es geht sowohl um Tiere als auch um Menschen und leider werden uns die Menschen aufgrund dieses Buches erneut vorwerfen, selbstgerecht und ungebildet in Bezug auf Gesundheit zu sein.

Es scheint, dass es hier viele negative Bewertungen von der veganen Community gibt (ich könnte sogar sagen, die vegane Polizei). Allein das Vorhandensein dieser Rezensionen scheint mir ein Beweis dafür zu sein, dass Jordan Younger genau den richtigen Titel für ihr Buch gewählt hat.

Breaking Vegan erzählt die Geschichte von Jordans Reise. Was als Jordans Versuch beginnt, sich mit einer veganen Ernährung gesünder zu ernähren, führt zu einem Kampf gegen die Essstörung namens Orthorexia nervosa (eine Störung, die sie offen benennt, beginnend mit dem Vorwort zu dem Buch, das ursprünglich von Dr. Steven Bratman geschrieben wurde der Begriff "Orthorexie".). Nicht ein einziges Mal macht Jordan den Veganismus für ihre Orthorexie verantwortlich oder sagt sogar, dass Veganismus eine schlechte Art ist, auf ganzer Linie zu essen. Sie enthält am Ende des Buches viele vegane Rezepte und ist eindeutig nicht zu weit von einer pflanzlichen Ernährung / Lebensweise entfernt. Für sie bedeutete der Ausbruch ihrer Orthorexie jedoch auch, sich von der strengen veganen Ernährung zu verabschieden, von der sie dachte, dass sie sie gesund machen würde. Für Jordan bedeutete die Heilung von Essstörungen nicht nur, von Zeit zu Zeit etwas Hühnchen in ihre Ernährung aufzunehmen, sondern auch, eine vegane Gemeinschaft zu verlassen und den vielen Anhängern ihres Blogs zu gestehen, dass sie keine Veganerin mehr sein konnte - eine mutige Tat ihr Teil, für den sie meine volle Unterstützung hat!

Das Buch selbst ist in einem sehr einfach zu lesenden, gesprächigen, blogartigen Stil geschrieben. Ich identifizierte mich sehr mit Jordans Geschichte, als ich selbst eine ähnliche Reise unternahm, wenn auch nicht bis zu den Extremen, zu denen sie ging. In dem Bestreben, gesünder zu werden, verfolgte auch ich viele restriktive Diäten (und wiederholte "Reinigungen"), die für mich oder meinen Körper nicht richtig waren und die letztendlich meine Beziehung zu Lebensmitteln beschädigten und mich insgesamt ungesünder machten. Es hat einige Zeit gedauert, gesündere Muster mit Lebensmitteln zu etablieren und die Gesundheit ganzheitlicher zu betrachten. Als Gesundheitscoach weiß ich jetzt, dass keine Art zu essen für jeden Menschen richtig ist. Viele Menschen werden sich vegan ernähren, und das ist großartig für sie! Andere mögen es nicht, und das bedeutet nicht, dass sie schlechte oder weniger gesunde Menschen sind. Menschen mit extremen Persönlichkeiten vom Typ A (wie Jordanien) müssen möglicherweise übermäßig restriktive dogmatische Diäten (wie "sauberes Essen", Paläo oder sogar Vegetarismus) vollständig vermeiden, da sie zu ungeordneten Essgewohnheiten führen können. Jordan sagt so ziemlich dasselbe in ihrem Buch, und ich bin froh, dass sie bereit ist, Licht in eine unangenehme Wahrheit zu bringen, die in Gemeinschaften von Menschen, die sich "gesund" ernähren, oft übersehen wird.

Ich bin Jordan Younger sehr dankbar, dass sie ihre Geschichte in diesem offenen, ehrlichen und nachdenklichen Buch erzählt hat. Sie geht anmutig mit dem Thema um, und ich schätze ihren Mut und ihre Bereitschaft, ihre Geschichte und Wahrheit mit einem Publikum zu teilen, das (wie in den Rezensionen zu diesem Buch gezeigt) nicht immer aufgeschlossen oder empfänglich für Geschichten ist, die ihre Weltanschauung in Frage stellen.

Ich liebe das Cover - es ist so hell und lebendig! Und ich liebe diese tollen Seiten und wunderschönen Fotos, auf denen ich das Gefühl habe, eine wirklich teure Zeitschrift zu lesen.

Darüber hinaus war alles andere an diesem Buch schrecklich. Vielleicht eignet sich dieser lässige, flache Schreibstil hervorragend für einen Blog - aber in einem Buch fühlt er sich ein bisschen dumm an.

Und Veganer brechen? Warum nennst du es nicht einfach Breaking Orthorexia? Niemand "brach vegan" (Veganismus? Der Titel fühlt sich wie eine unangenehme, schlechte Grammatik an) Saftreinigungen und Hungerdiäten haben absolut NICHTS mit Veganismus zu tun - daher scheint es unverantwortlich, das Buch so zu positionieren, dass es wie die vegane Ernährung erscheint war die Ursache von Youngers Leiden. Ich bin sicher, dass viele Leute das Cover im Buchladen beiläufig sehen und davon ausgehen werden, dass es eine völlig andere Prämisse hat als das, was sich darin befindet.

Ich wollte diesem Buch wirklich eine faire Chance geben, aber als ich "Breaking Vegan" las, wurde mir klar, dass dieses Buch in seinem Fokus falsch ist, und anstatt die ungesunde Essensbeziehung der Autorin in den Vordergrund dieses Buches zu stellen, stellt sie stattdessen alle Konzentrieren Sie sich auf Veganismus und den Farben Veganismus als ungesunde Ernährung, gefolgt von nicht informierten Menschen. Ich denke, in diesem Buch geht es weniger um Veganismus als vielmehr darum, dass die Autorin rechtfertigt, warum sie nicht mehr vegan ist. Als ich persönlich das Buch und die Saftreinigung las, aus denen sich ihre Ernährung zusammensetzte, war ich nicht überrascht, dass sie eine Essstörung entwickelte. Unabhängig davon, welcher Diät Sie folgen, sollten Sie Mäßigung und Ausgewogenheit zwischen gesunden und ungesunden Lebensmitteln anwenden. Während ich sie dafür begrüße, dass sie ihre Wahrheit gesagt hat und erkenne, dass Veganismus nicht jedermanns Sache ist, muss sie ihre Orthorexie-Essstörung als Hauptidee betrachten und nicht implizieren, dass sie aufgrund ihres Veganismus eine Essstörung entwickelt hat, obwohl sie in Wirklichkeit gestört ist Das Essen nahm zu, als sie von einer extremen Diät zur nächsten wechselte.

Ich habe kürzlich den Blog der Autorin, The Balanced Blonde, entdeckt und es wirklich genossen, über ihre Versuche zu lesen, ihre Gesundheitsprobleme zu lösen. Ihre Blog-Persönlichkeit ist sehr süß und aufrichtig, deshalb war ich neugierig, ihr Buch über ihre früheren Kämpfe mit einer Essstörung zu lesen. Ich denke, dass mir das Lesen ihres Blogs geholfen hat, das Buch genauso zu genießen wie ich; Wenn ich das Buch nur zufällig aufgegriffen hätte, wäre ich vielleicht von dem gesprächigen, informellen Schreibstil und der raffinierten Präsentation abgeschreckt worden. Ganz zu schweigen von dem unglücklichen Titel, der so klingt, als würde sie einen Lierre Keith ziehen und Veganismus auf der ganzen Linie verprügeln. Sie ist nicht. Sie beschreibt, wie sie eine Essstörung entwickelte und Etiketten und eingeschränktes Essen loslassen musste, um zu heilen. (Ich bin pro-vegan und dieses Buch hat mich überhaupt nicht beleidigt.)

Während das Buch von einer gründlichen oder nachdenklichen Analyse profitiert haben könnte (es fühlt sich sehr nach einem langen Blog-Beitrag an), fand ich, dass es eine hervorragende Darstellung dessen ist, wie heimtückisch der Wunsch, "gesundes" Essen zu essen, sich in eine miserable Runde der Angst verwandeln kann und Einschränkung, auch bekannt als Essstörung. Und Jordans Stimme wirkt freundlich und unterstützend. Ich möchte jedoch eine Einschränkung hinzufügen: Manchmal, wenn sie über ihren Wunsch schreibt, "winziger" zu sein und Komplimente zur Gewichtsreduktion zu erhalten, fühlt sich das Buch etwas auslösend an, sodass Leser, die aktiv mit Essstörungen zu kämpfen haben, es vielleicht geben möchten ein Fehlschlag.

Dies fühlt sich so an, als würde sich der Verlag auf die Formatierung verlassen, um das Buch ansprechend zu gestalten - glänzende Seiten, Fotos (von einem Smiley, einer glücklich aussehenden Blondine, die mit einem großen Korb Gemüse am Strand trainiert oder tummelt) , viele Seitenleisten und Zitate, um die Monotonie von ... Text aufzubrechen. Ich vermute, dass die Struktur auch so konstruiert ist, dass das Buch länger erscheint. Nichts davon ist eine große Sache, außer dass viele der Fotos wirklich offensichtlich von einem Fotoshooting stammen, wodurch sich das Ganze sehr inszeniert anfühlt.

Die Geschichte von Younger hat weniger mit Veganismus zu tun als mit Orthorexie. Obwohl sie Veganismus verwendet hat, um ihre Essstörung zu befeuern, klingt es so, als wäre Veganismus an und für sich kein Problem - und sie ist sich bewusst, dass dies kein Problem war. Jünger hat noch ein Produkt (ihr Blog, ihre Reinigung, ihre Modelinie usw.) zu shillen, daher muss man viel vorsichtig vorgehen, um niemanden zu beleidigen (ein verdammter Versuch, wenn man bedenkt, was sie über das Internet sagt Hass, den sie bekam, weil sie Veganismus fallen ließ ... und einige der anderen Bewertungen gab, die ich gesehen habe). Ich bin sehr im Camp "Mach was für dich funktioniert" und entschieden unbeeindruckt von den Investitionen, die die Leute in die Ernährung eines anderen zu haben scheinen, also bin ich nicht daran interessiert, dieses Ende der Dinge zu kommentieren, aber als Buch dies wirklich hat nicht viel für mich getan. Vielleicht ist das unfair, aber das Ganze fühlt sich eher wie ein Produkt an als wie eine durchdacht strukturierte Erinnerung.

Viele Leute, die Rezensionen zu diesem Buch geschrieben haben, haben das Buch nicht wirklich gelesen. Jordan ist unglaublich mutig, herauszukommen und über ihre Essstörung zu sprechen, damit wir alle lernen können. Ich praktiziere gerne Veganer, unterstütze aber Menschen, die so essen, dass sie sich gesund fühlen. Es hört sich so an, als würde sie immer noch viele vegane Mahlzeiten zu sich nehmen und hat jetzt ein paar andere Dinge in ihre Ernährung aufgenommen. Sie können absolut vegan sein und alle Nährstoffe erhalten, die Sie brauchen, aber Jordan war nicht in der Lage, ein methodischer, ausgewogener Veganer zu sein. Es braucht Planung und viel Engagement und Konzentration! Sie macht den Veganismus nicht für ihre Situation verantwortlich und einige dieser anderen Bewertungen sind einfach lächerlich. Ich würde ihr 5 Sterne für ihre Tapferkeit geben, aber 4, weil ihr Schreiben manchmal irgendwie schrecklich ist. Es fühlt sich an wie ein erweiterter Blog-Beitrag und sie verwendet manchmal eine ziemlich informelle Sprache. Ich sehe, wie diese Technik verwendet werden kann, um eine Beziehung zu den Lesern aufzubauen, aber es war nichts für mich. Ich denke, sie wird als Schriftstellerin wachsen, wenn sie weiter daran arbeitet, aber mutig, 25 zu sein und deine Träume zu verwirklichen!

Du kannst nicht anders, als dumm zu sein.
Veganismus kann gesund oder ungesund sein, ist aber im Allgemeinen nicht extrem.
Was extrem war, war diese dumme Frau, die grundlegende Nährwertinformationen nicht verstand.
Sie kann auch nicht schreiben.
Verschwenden Sie nicht Ihre Energie dafür.

Ugh, hör auf, das verdammte Buch zu bewerten, wenn du es nicht gelesen hast. Mit Liebe. ♡ Ich weiß, ich weiß. Der Titel war nicht die beste Wahl. Es verärgerte viele, viele, viele Menschen. Es kam heraus, als ob sie Veganismus beschuldigte (sie ist definitiv nicht).

Hm. Also habe ich diesen gelesen. Ich, ein VEGAN. Keuchen, Schock, was? Ja. Jordan hat ein Kick-Ass-Buch geschrieben. Keine Wut, Morddrohungen oder Butthurt hier. Warum? Weil dieses Mädchen Menschen nicht nach ihren Ernährungsgewohnheiten beurteilt. Es sei denn, du bist ein Kannibale. Dann einfach nein (sorry). Ich habe tatsächlich eine ähnliche Situation wie Jordan erlebt. Ich werde nicht sagen, dass ich orthorex war, aber ich bin einen extremen Weg gegangen, jedes mögliche Allergen auszuschneiden, um eine Verdauungsstörung zu bekämpfen, während ich versuchte, vegan und "gesund" zu bleiben. So funktioniert das nicht! Du wirst krank. Dann leugnen Sie, dass Sie bei Ihrer pflanzlichen Ernährung krank sind, und schneiden mehr Lebensmittel aus. Nicht gut. Ich gebe zu, ich habe zwei Jahre lang Fisch und Käse hinzugefügt, um mein Gleichgewicht wieder herzustellen. Aber letztendlich bin ich zum Veganismus zurückgekehrt und es geht mir viel besser (nicht ohne gelegentliche Aufflackern des Verdauungsmaterials, aber bei weitem nicht so schlimm). Ich habe auch ein besseres Verständnis für meine Magenprobleme und was ich vermeiden sollte (Weizen, hier siehst du dich an). Ich begrüße Jordan dafür, dass er mutig und ehrlich ist. Sagen Sie den Leuten, dass Sie nicht mehr vegan sind? Stichwort Ekel von veganen Freunden und eine Menge "hat es dir gesagt" -Kommentare von der Familie. Ich konnte mir nicht vorstellen, eine Persönlichkeit des öffentlichen Lebens zu sein und es zu tun. Mist nein. Gefühle werden verletzt, du willst über ein Stück Freak'n Colby Jack weinen, weil ein langjähriger Freund dir den Rücken kehrt, weil er sogar Milchprodukte berührt. Die Familie rühmt sich, dass Veganisn nicht funktioniert, selbst wenn du darauf bestehst, dass du es bist und nicht der Lebensstil . Oh, und zurück zu gehen ist eine ganz andere Geschichte. Wenn Jordan sich jemals dazu entschließt, Veganismus gesünder zu machen ... sei nett! Wenn nicht, liegt das an ihr. Du weißt?

Wenn Sie jemals mit Lebensmitteln, Etiketten usw. zu kämpfen haben, ist dies eine großartige Lektüre. Ich fühle mich definitiv weniger allein mit meinen Kämpfen! Außerdem gibt es am Ende viele vegane Rezepte, die ich gerne ausprobieren möchte. Chocolate & Greens muss jetzt in ein Glas. Jetzt sofort. Yerm.

3.5 Sterne
Diese Abhandlung befasst sich mit dem aktuellen und wichtigen Thema Orthorexie. Das Schreiben und Bearbeiten war durchschnittlich, aber ich schätzte die Ehrlichkeit des Autors. Ich fühle mich schlecht, dass dieses Buch von der veganen Community angegriffen wurde, wenn der Autor klar feststellt, dass Menschen ohne Essstörung vegan sein können.

"Kann gesundes Essen zu einer Essstörung werden?"

Ich habe online nach Orthorexia gesucht und bin auf dieses Buch gestoßen. Ich habe das Gefühl, dass nicht viele Leute über diese wenig bekannte Essstörung sprechen, und selbst ich wusste es bis vor kurzem nicht. Ich kann verstehen, warum viele Leute dieses Buch beschämen, aber trotzdem ist meine Perspektive ziemlich objektiv. Ich verstehe, dass viele Veganer besorgt sind, dass dies ein schlechtes Licht auf Veganismus wirft, eine Wahl des Lebensstils, die vielen geholfen hat. Aber ich bin froh, dass Jordan beschlossen hat, ihre Geschichte zu teilen, weil ich mich durch die Worte, die ich las, getröstet fühlte. Das waren Dinge, die ich auch persönlich fühlte.

Ich habe Lebensmittel seit einigen Jahren nicht mehr in einem gesunden Licht gesehen und es wurde erst schlimmer, als ich eine Eliminationsdiät für mein Ekzem und meinen topischen Steroidentzug (TSW) begann. Das Essen wurde schlecht und gut, verarbeitet und unverarbeitet. Ich schneide Milchprodukte, Gluten, Zucker (natürlich und raffiniert), verarbeitete Lebensmittel, Nüsse, Stärke- und Wurzelgemüse, Nachtschattengemüse und mehr aus. Ich konnte wenig essen und war so gestresst und elend. Wann immer ich ausging, war der erste Gedanke: "Was kann ich essen?" Ich musste oft zu Hause Hühnchen machen und einen Thermast mitbringen, dann vegetarischen Reis essen. Nach Monaten wurde mir klar, dass mich das nicht besser oder glücklicher machte. Mein TSW ging immer noch seinen eigenen Weg, flammte auf und ließ nach, aber ich sagte mir, dass sauberes Essen gut tut, da Giftstoffe durch Tsw aus meinem Körper austreten. Mein niedrigstes Gewicht war 43 kg und mein übliches Gewicht ist 48-49 kg. Ich habe meine Periode 5 Monate lang nicht bekommen.

So schlimm war es, aber wie Jordan fühlte ich mich so diszipliniert und brachte das ultimative Opfer. Ich gebe zu, dass ich mich sogar viel besser fühlte als alle anderen, sie waren schwach dafür, Gluten, Milchprodukte und Zucker zu essen. Jordan schreibt mit einer sehr persönlichen Stimme, die den Anschein hat, als würde sie direkt mit dem Leser sprechen. Ich mochte es, dass sie sehr offen mit ihren Kämpfen war, dem Guten und Schlechten ihrer Persönlichkeit und der Ehrlichkeit, über eine Essstörung zu sprechen. Es ist nicht leicht, sich zu öffnen, Sie befürchten, beurteilt zu werden.

Als sie darüber spricht, wie hungrig sie immer ist und über diesen Vorfall, bei dem sie herumrennen wollte, um etwas zu essen zu finden, fühlte ich sie. Ich weiß, wie sich das anfühlt.

Eines der Kapitel, mit denen ich mich am meisten identifizierte, war "REAL Sugar, What?!" Ich fühle, dass Zucker der Teufel ist, so schlecht und ich beschränke mich wirklich darauf, ihn zu konsumieren. Ihre Sorge und Angst davor passte zu meiner.

Ich ermutige jeden, der mit Essen und Körperbild zu kämpfen hat, dies zu lesen. Ich fühlte mich nicht allein und artikulierte meine Gedanken. Vielen Dank für das Teilen Ihrer Geschichte. Ich habe noch einen langen Weg vor mir, aber du hast mich hoffnungsvoll gemacht.

Meine Lieblingszitate:

"Ich hatte erfahren, dass es Menschen gibt, die an Orthorexie sterben. Das war ein Schock. Ich habe verstanden, dass Menschen sich verrückt machen können, wenn sie versuchen, sich gesund zu ernähren, aber nicht, dass sie sich durch Unterernährung verletzen können. Im Gegensatz zu Menschen mit Anorexie ,, Personen mit dieser Art von schwerer Orthorexie denken nicht, dass sie zu fett sind, sie denken, dass sie unrein sind und gereinigt werden müssen. Dies sind deutlich unterschiedliche Motivationen. Weil das Konzept der Orthorexie zu dieser Zeit noch wenig bekannt war, essen Störungsspezialisten haben solche Patienten oft missverstanden. Sie sagten zu ihnen: "Sie denken, Sie sind zu fett." Aber so fühlt es sich nicht an, orthorex zu sein. Dieses Missverständnis führte zu einem Behandlungsversagen mit gelegentlich tragischen Folgen. (Hinweis: Einige Menschen wie Jordanien scheinen Merkmale von Anorexie und Orthorexie zu kombinieren, aber wenn Orthorexie vorherrscht, muss dies der Fall sein als solche angesprochen, damit die Behandlung erfolgreich ist. Selbst wenn Orthorexie nicht tödlich ist, kann sie das Leben eines Menschen bestimmen. Essstörungen haben diese Kraft. "
Vorwort von Stephen Bratman, MD, MPH, S. 7-8 von 15

"Fühlen Sie sich durch Ihre gesunde Ernährung wichtig? 'Die strenge Ernährung hat mir geholfen, mich außergewöhnlich zu fühlen, als ich große Angst hatte, normal zu sein.' Fühlen Sie sich durch eine gesunde Ernährung unter Kontrolle? Erhöhen Sie den Einsatz, um den gleichen Kick zu erzielen ?
Vorwort von Stephen Bratman, MD, MPH, S. 13 von 15

"Aufgrund meiner extremen Bauchempfindlichkeit wurde schon früh der Präzedenzfall geschaffen, dass ich, als ich gut aß und Lebensmittel mied, die meinen Magen verrückt machten, dafür gelobt und gelobt wurde. Alternativ, als ich nachgab und aß, was andere Leute taten um mich herum aßen, ich wurde sofort daran erinnert, dass ich etwas schrecklich falsch gemacht hatte. Und hallo, ich war ein Kind!
Kapitel 1: Tagebücher eines Extrem-a-holic, S. 2 von 32

"In der Weihnachtswoche brachte mir meine Schwester eine Schachtel vegane Erdnussbutterkekse vom örtlichen Bauernmarkt. Sie schwärmte seit Monaten von mir und konnte es kaum erwarten, dass ich sie probierte. Ich geriet sofort in Panik. Ich konnte Sehen Sie den braunen Zucker, der im harten Küchenlicht auf ihnen schimmert. Die Zutaten waren minimal, aber sie fielen immer noch nicht unter meine voll pflanzlichen mentalen Anforderungen. Selbst wenn ich sie im Haus hatte und wusste, dass sie für mich da waren, füllte sich meine Brust damit Meine Familie knabberte die ganze Woche über an den Keksen, und ich sage "knabberte", weil es im Haus weitaus verwöhnendere und leckerere Desserts gab, und die meisten meiner Familie hätten sich nicht weniger um diese biologischen, lokalen, veganen Kekse kümmern können. Fast, aber nicht ganz zuckerfreie Kekse auf der Arbeitsplatte. Sie sahen wirklich gut aus, sie rochen fantastisch und ich war schon immer ein Trottel für alles, was mit Erdnussbutter und Schokoladenstückchen zu tun hatte. Aber etwas sehr Starkes in meinem Kopf hielt mich fest zurück vom Versuch, und ich knie w Ich würde nicht in ihre Nähe gehen. Ich hoffte auch, dass niemand es bemerken und mich danach fragen würde, weil ich wusste, dass meine Begründung für mich keinen Sinn ergab. Ich habe nicht verstanden, wann meine mentale Blockade kam, abgesehen von dem intensiven Schmerz, der mit aller Macht zurückkehrte, weil ich etwas Neues ausprobiert hatte. "
Kapitel 6: Die Feiertage: Der schlimmste Albtraum eines Orthorexikers, S. 10-12 von 20

"Am Weihnachtstag habe ich beschlossen, mir ein bisschen Frühstück zu gönnen - es war schließlich ein Feiertag - und ein Kokos-Joghurt-Parfait mit Müsli zuzubereiten, während meine Familie das aß, was wir jedes Jahr zum Frühstück am Weihnachtsmorgen haben: meine Mutter ist durcheinander Eier, Wurst und englische Muffins. Ich habe das Parfait sorgfältig zusammengestellt, wobei ich darauf geachtet habe, die Aromen und Texturen zu genießen, weil ich wusste, dass dies das Gesamterlebnis des Essens zufriedenstellender machen sollte. Ich habe das Ganze gegessen und mich dabei irgendwie gefühlt traurig und nostalgisch, dass ich nicht an unserer Frühstückstradition teilnehmen konnte, und danach war ich so besessen von der Menge an Essen, die ich aß, dass mir extrem übel und aufgebläht wurde. Natürlich fühlten sich alle anderen großartig. "
Kapitel 6: Die Feiertage: Der schlimmste Albtraum eines Orthorexikers, S. 12-13 von 20

"Ich war nicht glücklich. Ich habe versucht, derjenige zu sein, der meiner Gesundheit Priorität einräumt, und ich war der einzige, der sich schrecklich fühlte und sich in einer fötalen Position auf meinem Bett zusammenrollen wollte."
Kapitel 6: Die Feiertage: Der schlimmste Albtraum eines Orthorexikers, S. 14 von 20

"Aber diesmal fühlte es sich anders und noch falscher an, als ich es gewohnt war. Dort achtete ich ernsthaft auf jeden einzelnen Biss, der in meinen Mund ging, und ich litt immer noch an denselben Magenproblemen, von denen ich so intensiv glaubte, dass Veganismus geheilt war Ich verbrachte den ganzen Tag unter Tränen und jammerte darüber, wie unfair es war, dass ich so vorsichtig sein musste, was ich aß, wenn alle anderen einfach nur das Essen genießen und ihr Leben wie gewohnt fortsetzen konnten. "
Kapitel 6: Die Feiertage: Der schlimmste Albtraum eines Orthorexikers, S. 15 von 20

"Was war der erste Schritt? Keine Graduiertenschule mehr. Es ist wahr, dass es ein Traum war, meinen Master zu bekommen, als ich jung war, aber während ich im Programm war, haben sich meine Prioritäten verschoben. Das Bloggen wurde etwas, das ich so sehr liebte, dass ich für etwas anderes als schrieb Der Blog fühlte sich wie eine lästige Pflicht an. Als ich mich wirklich nach innen bewegte, wurde mir klar, dass es mich davon abhielt, mein eigenes Leben zu gestalten, und eine Ausrede war, mich weiterhin auf andere zu verlassen Menschen, die mir helfen, meine Zukunft zu gestalten. "
Kapitel 8: Down the Rabbit Hole, S. 20-21 von 26

"Eine, bei der ich mich auch nur ein bisschen von der Reinigung abwenden ließ, ich wusste, dass es kein Zurück mehr gab. Ich hatte die mentale Herausforderung gebrochen, und für mich war der mentale Aspekt alles. Wenn ich meinen Smoothies Proteinpulver hinzufügen könnte Dann konnte ich mir mental erlauben, Gemüse zu essen. Ich hatte die rationale Seite meines Gehirns entfesselt, die wusste, dass zwei Messlöffel Proteinpulver und ein Esslöffel (16 g) Mandelbutter auf keinen Fall das befriedigen würden, was ich brauchte. Ich war leer. in jeder Hinsicht. Gesunde Ernährung und Kontrolle waren nicht die Antwort, und Reinigung war es sicherlich auch nicht. "
Kapitel 9: Worum geht es? S. 19 von 28

"Ich begann wieder darüber nachzudenken, wie schön es sein könnte und wie viel Energie es mir geben könnte, Eier und Fisch wieder in meine Ernährung aufzunehmen, und jedes Mal, wenn ich es tat, gingen meine Gedanken direkt zurück zu dem, was Jillian mir fast im Auto gesagt hatte ein Jahr zuvor: "Wenn du Fisch magst, warum beraubst du dich dann?" Im Grunde war der Kern dessen, was sie sagte, und der Kernpunkt, an dem ich festhielt, war: Was ist der Sinn? Was ist der verdammte Punkt, wenn du? Verhungern Sie sich und fühlen Sie sich schrecklich und schwach und ungesund und aufgebläht und depressiv und obsessiv? Was ist der Punkt? "
Kapitel 9: Worum geht es? S. 27 von 28

"Und dann war da noch die ganze Sache mit der Angst vor Lebensmitteln. Wenn ich im Alter von fünf und sechs Jahren Angst vor fettigen Lebensmitteln hatte, stellen Sie sich vor, ich würde sie aus Gründen meiner geistigen Gesundheit ausprobieren, nachdem ich jahrelang nicht mit einer zehn Fuß langen Stange in ihre Nähe gekommen bin Stellen Sie sich das Mädchen vor, das neun Jahre später als XNUMX-Jähriger als Kontrollmechanismus aufgehört hat, rotes Fleisch als Kontrollmechanismus zu essen. Es sitzt im Büro ihres Therapeuten und versucht zu erklären, warum der Gedanke, rotes Fleisch zu essen, versteinert, wenn nicht gar unmöglich scheint . "
Kapitel 11: Hilfe bekommen und sauber werden, S. 6 von 54

"Es schien einfach genug - denken Sie einfach nicht zu genau darüber nach, was Sie in den Mund nehmen. Wenn Sie nicht besessen sind, ist die Wahrscheinlichkeit, dass das Essen Ihren Magen so verärgert, wie Sie es sich vorstellen, weitaus geringer.
Kapitel 11: Hilfe bekommen und sauber werden, S. 17 von 54

"Ist es nicht erwähnenswert, dass jeder anders ist und wir alle einen Weg finden sollten, um zu essen und zu leben, der für uns am besten funktioniert?"
Kapitel 11: Hilfe bekommen und sauber werden, S. 35 von 54

"Nun, lassen Sie mich Ihnen etwas sagen. Glutenfrei sein. Zuckerfrei, ölfrei, getreidefrei, Hülsenfruchtfrei, pflanzlicher Veganer hat mich nicht besser gemacht als alle anderen. Es hat mich eingeschränkt und emotional erschöpft, ja und sogar Wenn ich genug Nährstoffe bekommen hätte, um für immer so zu leben, hätte ich nie so getan, als wäre ich besser als jeder andere, der nicht so gegessen hat. Ich denke, der einzige Ernährungsstil, mit dem man angeben sollte, ist, auf eine Weise zu essen, die einen macht Fühlen Sie sich großartig, ausgeglichen und gesund. Wenn Sie auf Ihren Körper hören, können Sie damit prahlen. Und wenn Tierrechte und Umweltaktivismus zwei Dinge sind, an denen Sie leidenschaftlich interessiert sind, lassen Sie sich nicht von den Extremisten sagen, dass Sie es können. ' Nehmen Sie in diesen Bereichen keine positive Änderung vor, nur weil Sie sich nicht streng vegan ernähren. Sie können tun, was Sie wollen! Jeder, der Ihnen etwas anderes sagt, ist nur ein großer Tyrann. "
Kapitel 11: Hilfe bekommen und sauber werden, S. 39 von 54

"Orthoexie wird im diagnostischen und statistischen Handbuch für psychische Störungen noch nicht wie die traditionelleren Essstörungen anerkannt, aber ich gehe davon aus, dass sie mit der zunehmenden Gesundheitsbesessenheit in unserem modernen Lebensstil immer häufiger auftreten wird."
Kapitel 11: Hilfe bekommen und sauber werden, S. 48 von 54

"Orthorexie ist die Antwort auf das, was viele von uns für ein persönlichkeitsbezogenes Angstproblem in Bezug auf Lebensmittel hielten, das niemals behoben werden konnte. Ich dachte, ich würde für immer damit leben. In dem Moment, als ich die Bindungen brach, die mich an ein Leben banden Meine Welt wurde augenblicklich heller. Ich hatte mehr Optionen, viel mehr, was für eine Weile zu einem Problem für sich wurde, aber es ist menschlich, Optionen zu haben. Um uns diese Optionen zu verweigern, besonders wenn unser Körper um sie bettelt, ist offensichtlich falsch. "
Kapitel 11: Hilfe bekommen und sauber werden, S. 49 von 54

"Ich verstehe, dass Veganismus nicht für jeden das ist. Manche Menschen können von einer veganen Ernährung leben, sogar von einer pflanzlichen veganen Ernährung, und ich finde, dass diese Menschen normalerweise nicht die gleichen Arten extremer Persönlichkeitsmerkmale aufweisen wie ich Ich finde auch, dass das Gedeihen auf pflanzlicher veganer Ernährung viel harte Arbeit und Engagement erfordert, und einige von uns sind nicht dazu verdrahtet, so viel Zeit und Mühe für ihren Lebensmittelkonsum zu entwickeln. Für einige von uns lässt es keinen Raum für alles andere im Leben - für Beziehungen, für die Arbeit, für Bewegung, für Leidenschaften und Hobbys wie Schreiben und Schwimmen und Yoga und Reisen. Oder vielleicht lässt es Raum, aber dieser Raum ist mit einer übergreifenden Angst behaftet: „Geht es? etwas für mich zu sein, um hier zu essen, oder werde ich nur geschraubt? "
Kapitel 11: Hilfe bekommen und sauber werden, S. 50 von 54

"Aber ich habe später erfahren, dass, wenn sich Menschen über Essen und Eisbahnen verbinden und Sie sich davon ausschließen, ein Gefühl der Einsamkeit und Isolation aufkommt. Sie fühlen sich anders, Sie haben das Gefühl, dass Sie nicht voll mitmachen und es versuchen können sie könnten, sogar deine Lieben verstehen dich nicht ganz. "
Kapitel 11: Hilfe bekommen und sauber werden, S. 52 von 54

"Ich wollte Menschen, die an Essstörungen leiden, insbesondere an Orthorexie und jeder Art von EDNOS (Essstörung nicht angegeben), zeigen, dass sie nicht allein sind - dass es einen Ausweg gibt. Ich wusste, dass der erste Schritt darin bestand, mein Ernährungsetikett abzulehnen Ich sprach mit unzähligen Lesern aus der ganzen Welt, zu diesem Zeitpunkt mit Tausenden, die aufgrund einer bestimmten Diät eine Form der Orthorexie entwickelt hatten. "
Kapitel 12: Was ist mit mir los? S. 15 von 32

"Ich habe mein Bestes getan, um bekannt zu machen, dass strenge Ernährungsgewohnheiten, auch wenn sie von verschiedenen Studien und Ärzten sowie von Personen mit einer Meinung als die gesündeste Art zu leben angesehen werden, von Personen mit einer so extremen Persönlichkeit wie meiner vermieden werden sollten. ""
Kapitel 12: Was ist mit mir los? S. 15-16 von 32

"Wenn Sie im Internet nach 'gesunder Ernährung' suchen, werden Sie auf einen Ansturm widersprüchlicher Informationen stoßen."
Kapitel 12: Was ist mit mir los? S. 16 von 32

"Ich wollte die Menschen unbedingt wissen lassen, dass sie durch den Versuch, so gesund wie möglich zu sein, auf extreme Weise, was für jeden, der sich der Herausforderung stellt, eine gute Idee zu sein scheint, auf lange Sicht tatsächlich ihre Gesundheit schädigen. ""
Kapitel 12: Was ist mit mir los? S. 18 von 32

"Es hat keinen großen Unterschied in der Art und Weise gemacht, wie ich mich fühlte, aber es hat mir geholfen, darüber nachzudenken, was bei mir funktioniert hat und was nicht, und mich wieder dafür zu engagieren, gesund zu sein, ohne besessen zu sein."
Kapitel 12: Was ist mit mir los? S. 31 von 32

"Etwas, mit dem ich mich überhaupt nicht wohl fühlte, abgesehen von dem Versuch, Hühnchen- und Fischgerichte zuzubereiten (ich habe immer noch Probleme damit), war raffinierter Zucker."
Kapitel 13: ECHTER Zucker, was? S. 3 von 21

"Sugar Spotlight: Ich sollte hinzufügen, dass raffinierter Zucker nichts zu idealisieren ist. Einige Menschen leiden unter Zuckersucht, und eine zuckerreiche Ernährung bedeutet einen Überschuss an leeren Kalorien in unserer Ernährung. Aber auf der anderen Seite, für jemanden, der sich von einem erholt Essstörungen und der Versuch, die Angst vor raffiniertem Zucker umzukehren, ihn zu entmystifizieren und sich zu zeigen, dass Sie in Maßen alles haben können, was Sie wollen, sind auf lange Sicht viel gesünder und befreiender für Ihren Geist (und Ihren Körper!). "
Kapitel 13: ECHTER Zucker, was? S. 4 von 21

"Sogar das Schreiben löst jetzt diese sündigen, tabuisierten Gefühle aus, die ich immer so stark bekam, wenn ich an irgendeine Form von Zucker dachte, die nicht aus Stevia, Honig, Agavensirup, Kokosnektar gewonnen wurde, oder vielleicht, wenn ich mich fühlte wilder Dattelzucker. "
Kapitel 13: ECHTER Zucker, was? S. 4-5 von 21

"Ich hatte immer Blogger vergöttert, die keine Angst vor dem Zuckergehalt in ihren Rezepten zu haben schienen. Ja, ich hatte das Gefühl, dass einige der Kombinationen aus Butter, Zucker, Mehl und Öl, die sie verwendeten, veraltet waren und durch gesündere Alternativen ersetzt werden konnten. Aber das hat mir nicht die tief verwurzelte und stille Eifersucht genommen, die ich empfand, als ich ihre Websites durchgesehen und mir vorgestellt habe, wie sie sich ohne Angst oder Zögern ihren dekadenten Desserts hingeben. "
Kapitel 13: ECHTER Zucker, was? S. 6 von 21

"Als ich alles zusammenmischte, schwankte ich zwischen dem Sprichwort 'Siehst du, du kannst etwas Leckeres und Befriedigendes machen und gleichzeitig einen Teil des Nährwerts behalten! Du gehst Mädchen!' und 'Heiliger Mist, diese werden nicht sehr gesund sein, also muss ich wirklich vorsichtig sein, wie viel ich davon esse.' "
Kapitel 13: ECHTER Zucker, was? S. 10 von 21


"Ich würde niemals Freunden sagen, dass sie etwas falsch gemacht haben, indem sie sich in der Situation Sorgen gemacht haben (Kekse machen). Ich würde sie dafür loben, dass sie sich selbst herausgefordert haben und sie daran erinnern, wie viel einfacher es mit der Zeit werden wird."
Kapitel 13: ECHTER Zucker, was? S. 17 von 21

"Ich werde mich nie wieder davon abhalten zu verstehen, dass ich physisch oder emotional leide, und ich werde meine Geist-Körper-Verbindung nicht mehr so ​​verschwinden lassen wie früher. Stattdessen werde ich daran arbeiten, sie zu stärken, und ich werde mich bemühen jeden Tag freundlich zu mir selbst zu sein - auch wenn es bedeutet, einen grünen Saft für einen warmen, klebrigen, gefrosteten Cupcake zu verlieren oder umgekehrt, je nach Tag. "
Kapitel 14: Mit meinen Extremen leben und vorwärts gehen, S. 2-3 von 12


"Das Lernen, auf meinen Körper zu hören, war der Schlüssel zu meinem Genesungsprozess. Es ist nicht einfach, aber die Priorisierung dieser scheinbar einfachen kleinen Tatsache ist äußerst wertvoll und lohnenswert."
Kapitel 14: Mit meinen Extremen leben und vorwärts gehen, S. 3 von 12

"Das Leben soll Tag für Tag genossen, gepresst, ausgeglichen, geschätzt und magisch anders sein. Es ist kein Fleisch, das vorhergesagt werden kann, langweilig oder starr."
Kapitel 14: Mit meinen Extremen leben und vorwärts gehen, S. 7 von 12

"Wir vergessen, im Moment zu leben. Es ist leicht zu sagen, dass wir die Schönheit eines jeden Tages genießen werden, aber wie oft hören wir wirklich auf, die Pracht der kleinen Dinge zu bemerken? Die natürlichen Dinge. Wenn wir in Frieden sind mit uns selbst, und wenn wir uns anfreunden, können wir beginnen, im Jetzt zu leben. "
Kapitel 15: Der Balanced Lifestyle Guide, S. 7 von 71

"Kurz gesagt, wir tun uns selbst einen großen Nachteil, indem wir unseren Körper und unser Leben ständig mit den Menschen um uns herum vergleichen. Ich denke, es ist in Ordnung und sogar gesund, sich Fitness- und Berufsziele zu setzen und sich von gesunden und erfolgreichen Menschen inspirieren zu lassen, die wir bewundern. Aber wann wir verlieren aus den Augen, wer wir sind und was wir wirklich für uns selbst wollen, dann verlieren wir jede Fähigkeit, das Gleichgewicht zu finden. "
Kapitel 15: Der Balanced Lifestyle Guide, S. 21 von 71

"Wenn wir die Kontrolle über unseren Körper haben, weil wir sie verstehen, fühlt er sich erstaunlich stark an und hat keinen Zusammenhang mit Einschränkungen und ungesundem Denken. Verstehen Sie, was Ihr Körper braucht, damit Sie sich das Geschenk geben können, sich erstaunlich zu fühlen."
Kapitel 15: Der Balanced Lifestyle Guide, S. 39 von 71

"Ich habe viel zu lange damit verbracht, mein Verlangen zu leugnen, weil keine Variation erlaubt war. Meiner Ansicht nach hatte ich gestern keinen Brownie, also kann ich heute keinen haben. Ich esse keinen raffinierten Zucker, weil es schlecht für mich ist Das bedeutet natürlich, dass ich es nie wieder haben werde, selbst wenn ich hungere und ein zuckerhaltiger Brownie das letzte Stückchen auf dem Planeten Erde ist. Es ist eine ziemlich miserable Art zu leben, und ich habe nichts daran verpasst. "
Kapitel 15: Der Balanced Lifestyle Guide, S. 49 von 71

Ich wollte gerade diese 2 Sterne bewerten, aber dann habe ich Jordan Younger gegoogelt und ... sie ist wieder vegan? Sie hat also nicht einmal "Veganismus gebrochen", weil sie wieder dabei ist.
Ich habe kein Problem mit Veganismus. Ich selbst bin Vegetarier mit einigen veganen Tagen (es ist wirklich schwierig, meinen Lebensstil, in dem ich lebe, vollständig zu ändern). Ich weiß, dass es ein nachhaltiger Lebensstil sein kann, der für den Planeten, die Tiere und sich selbst eine Win-Win-Situation darstellt. Aber ich weiß auch, dass Saft reinigt und fastet nicht gesunder Veganismus. Das ist ungeordnet.
Ich wäre etwas glücklicher mit diesem Buch, wenn sie es "Breaking Orthorexia" nennen würde. Sie und ihre Fans werden sagen: "Oh, aber am Anfang des Buches steht ein Haftungsausschluss." Ja, ein winziger Haftungsausschluss, den Sie buchstäblich aufsetzen müssen, um zu sehen, ist nicht ausreichend, insbesondere im Vergleich zum massiven Titel.
Auch für jemanden, der mit Essstörungen / Essstörungen zu kämpfen hat (Orthorexie ist noch keine Diagnose, daher könnte sie OSFED bekommen haben). Jünger ist böse unempfindlich gegenüber denen, die mit ihnen zu kämpfen haben. Sie erwähnt ihre Gewichtsschwankungen auf praktisch jeder Seite und spricht darüber, wie besorgt ihre Familie in einem prahlerischen Sinne war? Als wäre sie stolz darauf, dass sie sich Sorgen um sie machten.
Und für jemanden, der sich für ausgewogenes Essen entschieden hat, der ihren Namen in "ausgeglichenes Blond" geändert hat, ist sie ... nicht sehr ausgewogen zu essen. Normale Menschen essen nicht alle Vollwertkost, Quinoa zum Frühstück, Grünkohl regelmäßig. Aber ihre Rezepte im Hintergrund lesen sich wie jemand, der von reinem Essen besessen ist (was Orthorexie ist). Es sind alles Vollwertkost, Bio-Mist, den Sie bei Trader Joe's kaufen würden. Dies ist nicht nur unrealistisch, sondern auch ziemlich starr. Ja, sie hat ein Rezept mit Hühnchen, aber ich wäre beeindruckter, wenn sie schreiben würde: "Hin und wieder fordere ich meine Gedanken zu Essstörungen mit einem Ausflug zu Popeye heraus." Weil das was ist gesund normal NICHT - STÖRENDE Menschen tun es.
Und mein letztes Rindfleisch mit diesem Buch ist, dass Jordan Younger extrem egoistisch abschneidet. Jetzt kenne ich sie nicht; Nach allem, was ich weiß, könnte sie eine verdammte Heilige sein, die süßeste und netteste Person, die es je gab. Aber sie weint und verfolgt eine arme Frau mit dem Namen "ausgeglichene Blondine", ruft sie am Telefon an und schluchzt eine schlechte Geschichte darüber, wie sie ihren Namen annehmen will. Zur Hölle, wenn ich die ehemalige "ausgeglichene Blondine" wäre, hätte ich sie ausgelacht und aufgelegt. Ich hätte dann eine einstweilige Verfügung erhalten, weil es verdammt gruselig ist, eine zufällige Person wegen ihres Social-Media-Namens anzurufen.
Das ganze Buch dachte ich immer, dass der Autor SEHR nicht mit der realen Welt in Kontakt zu sein schien. Sie redet ständig über Saftbars und Putzen, wo meine kleine Stadt nicht einmal eine Saftbar hat. Ich denke, wenn die "ausgeglichene Blondine" in Watertown, NY, implantiert würde, hätte sie eine Panikattacke.
Und wenn jemand da draußen denkt: "Das liegt daran, dass sie eine Essstörung hat." Lol Nein. Das liegt daran, dass sie ihren Kopf aus ihrem ** herausholen muss

Sie müssen alles lesen, bevor Sie Schlussfolgerungen ziehen, dass sie Veganismus "beschuldigt". Sie sagt tatsächlich, dass sie den Veganismus nicht beschuldigt, aber für ihre Persönlichkeit und ihre besondere Tendenz zu Essstörungen war Veganismus der erste Auslöser. Und aus Erfahrung kann ich sagen, dass ich erzähle. Es geht nicht darum zu sagen, dass Veganismus eine ungeordnete Art zu essen ist. Und weil es in ihrem Blog darum ging, vegan zu sein, kann ich sehen, warum sie den Titel ihres Buches gewählt hat, um vegan zu brechen. In keiner Weise macht sie dem Veganismus in ihrem Buch einen schlechten Namen. Wenn die Menschen empfindlich dafür sind, dass etwas Schlechtes über Veganismus gesagt wird, kann dies so verstanden werden. Sie schlägt lediglich vor, dass es nicht eine gute Sache gibt, die für alle Menschen gut ist, immer in jeder einzelnen Situation. Das Teilen ihrer persönlichen Geschichte kann Menschen unangenehm machen, weil die Menschen daran gewöhnt sind, dass die Wahrheit zerkleinert und mit Fassaden überzogen wird, um sie hübscher aussehen zu lassen. Aber das Teilen der wahren Geschichten unbearbeitet ist genau das, was Menschen brauchen, um zu heilen, egal woher sie kommen. Und viele Dinge, die sie sagt, machen den Prozess der Essstörungen und der Heilung von ihnen viel klarer, wenn die Menschen bereit sind, sich die Zeit zu nehmen, darüber nachzudenken.

Ich schätzte das Buch, aus dem ich gekommen bin, und als ein Buch, von dem ich mich in meinem Schreiben inspirieren lassen kann.

Ich möchte ihre Reise nicht leicht machen, aber ich fand, dass dieses Buch ziemlich schlecht geschrieben ist und auf jeden Fall einen guten Herausgeber braucht! (Zum Beispiel: "besonders" ist kein Wort ...) Sie sprang chronologisch so viel herum, dass es mir schwer fiel, ihren Prozess tatsächlich in ein ungeordnetes Essen zu verfolgen, was ein großer Teil der Botschaft des Buches war! Das Bloggen und Schreiben eines Buches erfordert offensichtlich unterschiedliche Fähigkeiten. Ich las ehrlich gesagt aus krankhafter Neugier weiter und bin erleichtert, dass ich fertig bin.

Dieses Buch war nur eine ganze Menge Scheiße. Erstens war der Titel äußerst irreführend. Dieses Mädchen nannte es "Breaking Vegan", aber es hatte kaum etwas mit Veganismus zu tun, was keinen Sinn ergab. Sie hat sich nur beschwert und Veganismus für ihre Essstörung verantwortlich gemacht (was nur reiner BULLSHIT ist). Es ist sehr offensichtlich, dass dieses Mädchen nicht wusste, wovon zum Teufel sie sprach. Drittens war der Schreibstil dumm und nervig. Also ja, dieses Buch ist scheiße.

Ich habe Jordans Blog und Instagram-Account schon seit Ewigkeiten verfolgt und war froh, das Buch endlich gelesen zu haben. Ich denke, dies war ein großartiger Blick auf die Falle, in die so viele gesunde Blogger und Instagram-Nutzer geraten. Ich denke, Orthorexie ist wahrscheinlich viel häufiger als wir denken, und ich wünschte, es gäbe bessere Möglichkeiten, um sie anzugehen.

Ich schreibe so gut wie nie Rezensionen zu Goodreads, aber da viele der Rezensionen hier von Leuten stammen, die das Buch völlig ablehnen, habe ich beschlossen, eine zu schreiben. Es fällt mir schwer zu glauben, dass sich jeder, der einen Stern oder einen Satz gegeben hat, tatsächlich hingesetzt hat, um das Buch offen zu lesen, sondern Mitglieder der veganen Polizei sind und der Titel sie falsch gerieben hat.

Es ist, um fair zu sein, ein schlecht gewählter Titel. Ja, Jordan spricht über Veganismus und wie es bei ihr nicht funktioniert hat, aber Veganismus scheint tatsächlich ein sehr kleiner Teil ihrer komplexen Essstörung zu sein. Vielleicht wäre "Saftreinigung brechen" oder "Orthorexie brechen" angemessener gewesen?

Was mich an diesem Buch geärgert hat, ist, dass die Autorin, selbst wenn sie sagt, dass sie von ihrer Essstörung verzehrt wurde, immer noch behauptet, dass sie es "für ihre Gesundheit" getan hat, während der allgemeine Eindruck, den ich hatte, darin bestand, Gewicht zu verlieren. Es gibt Erwähnungen von Gewichtsverlust, die im ganzen Buch verstreut sind, aber sie behauptet, dass der Fokus darauf lag, die gesündeste Version von sich selbst zu sein, mit dem zusätzlichen Vorteil, gegen zwielichtige Magenprobleme zu kämpfen.

Die zweite Hälfte des Buches wurde als eine Art Selbsthilfeabschnitt geschrieben, mit ziemlich üblichen Ratschlägen wie "Mach was dich glücklich macht". Ich bin ehrlich, ich habe viele dieser Seiten übersprungen.

Ich habe auch das Gefühl, dass die Autorin ihre Worte sorgfältig ausgewählt hat. Vielleicht liegt das an der Gegenreaktion der Hasser, nachdem sie vom Veganismus abgewichen ist. Es gab ein paar zu viele Absätze, die mit "Ich bin sicher kein Experte, aber ..." begannen oder "Wenn das für Sie und Ihren Körper funktioniert, dann tun Sie es" enthielten. Ich fand das anstrengend und unverbindlich, es ist wie ihr Haftungsausschluss für den Fall, dass jemand versucht, mit ihr zu streiten.

Es gab Teile des Buches, von denen ich sicher bin, dass sie schwer zu schreiben waren. Dinge, die peinlich oder emotional zu Papier zu bringen wären. Die Geschichten über Urlaub mit ihrer Familie und eine Tüte Essen und fast Ohnmacht während eines Roadtrips mit ihrer Freundin waren interessante Einblicke, wie Orthorexie / Essstörungen Ihr Leben übernehmen können.

Kurz gesagt, dies könnte eine interessante Lektüre sein, wenn Sie jemand sind, der mit einer Essstörung zu kämpfen hat. Es ist nicht besonders gut geschrieben, aber es ist leicht zu lesen. Ich habe ihren Blog nicht gelesen, aber er liest sich wie ein Blog oder eine sehr lange Instagram-Beschriftung.

Insgesamt fand ich es ein bisschen scheinheilig und predigend. Ich hatte mehr erwartet.

Äh...

Ich weiß es zu schätzen, dass Jordan ihre Geschichte erzählt. Es war mutig und wahrscheinlich ein schmerzhafter Prozess, dies zu tun. Ihre Reise scheint zuordenbar zu sein und sie hat meiner nicht-veganen Meinung nach eine gute Balance, um ihre Entscheidung, sich vom Veganismus zu entfernen, von der Ernährung / dem Lebensstil des Veganismus zu trennen. Sie ist sich klar darüber, dass ihre Herangehensweise an Veganismus für sie nicht funktioniert hat - nicht, dass Veganismus von Natur aus eine schlechte oder destruktive Ernährung ist. Darüber hinaus ist das Schreiben einfach nicht gut und liest sich wie ein Aufsatz der High School. Nicht besonders überzeugend.

Dieses Buch war wie das Lesen eines langen Blogposts. Was gut ist, weil ich gerne Blogs lese! Wenn Sie nicht gerne Blogs lesen, finden Sie das Schreiben vielleicht etwas oberflächlich, aber es hat mich nicht gestört. Ich bin stolz auf Jordan, dass er ihre Geschichte trotz der Gegenreaktion, die sie erhalten hat, erzählt hat. Sie ist stark dafür, so positiv aus der Erfahrung herauszukommen. Die Rezepte auf der Rückseite sehen ebenfalls schnell und einfach aus. Ich schätze, wie sie für Leute geschrieben sind, die wenig bis gar keine Erfahrung im Kochen haben. Es war wie ein Freund, der mir ein Rezept erklärte, was Spaß machte.

Manchmal weitergewandert und keine wirklich fesselnde Handlung hier. Um fair zu sein, haben Teile dieses Buches bei mir Resonanz gefunden, wie es wahrscheinlich bei jedem achtsamen Esser der Fall wäre.

Meiner Meinung nach ziemlich anständige Erinnerungen. Ja, der Schreibstil erinnert an einen Blog-Beitrag, aber für mich hat das eher zur Erfahrung beigetragen, als sie zu beeinträchtigen

Obwohl ich mich sehr für das allgemeine Thema (Orthorexie) interessiere, bin ich von dem Buch nicht ganz begeistert. Ich folge Jordan in den sozialen Medien und bin sehr froh, dass sie beschlossen hat, ihre Geschichte zu teilen. Es ist etwas, das den meisten Menschen nicht bewusst ist, obwohl sie es sein sollten. Trotzdem bin ich nie wirklich in das Buch gekommen. Es hat lange gedauert, bis ich fertig war, und ich bin mir nicht sicher, ob ich es empfehlen würde.

Interessante und vielleicht hilfreiche Geschichte darüber, wie extreme Ernährung Ihre geistige und körperliche Gesundheit schädigen kann.

Obwohl dieses Buch gut geschrieben und vor allem interessant zu lesen ist, bin ich enttäuscht, dass sie als Veganerin die Schuld für ihre Essstörung bekommen hat. Dieses Mädchen litt unter einer sehr schweren Essstörung, die als gesunde Nahrung maskiert war, indem es monatelang mit rohen Säften, einigen Nüssen und gelegentlichen Hülsenfrüchten überlebte. Kein Reis, Kartoffeln, Getreide, Brot oder viel gekochtes Essen. Hier und da gedämpftes Gemüse. Und winzige Mengen von all dem. Sie machte jeden Monat wöchentliche Saftreinigungen. Und war besessen von dem, was sie aß. Vegane Kekse im Haus zu haben, machte sie um Himmels willen besorgt. Sie hatte nie eine einzige Kartoffel.

Darüber hinaus hatte sie seit ihrer Kindheit schwere Magenprobleme - hat aber nie einen Arzt darüber gesehen ?? !!

Ich war 2 Jahre lang vegan und ehrlich gesagt war ich in meinem Leben nie gesünder. Mein Blutbild war erstaunlich, ich fühlte mich großartig und voller Energie, fühlte mich nie benachteiligt. Vegan zu sein beinhaltete, keine Tiere oder tierischen Produkte zu essen und natürlich keine Kleidung zu kaufen, die aus diesen Produkten usw. hergestellt wurde. Aber ich habe nie so abgenommen, wenn ich nicht versucht habe, Gewicht zu verlieren, was bedeutete, meine Kalorien einzuschränken. Ich habe nicht auf Brot, Ofenkartoffeln mit Hummus, Reis usw. und gelegentlich einen McDonald's-Gemüseburger verzichtet. Veganismus ist ein Lebensstil, kein Mittel zur Gewichtsreduktion, das Leiden verursachen sollte. Das Buch wird leider so vermarktet.

Nachdem ich während meiner Schwangerschaft nicht vegan geworden bin, weil die meisten Lebensmittel extrem krank sind und nicht weil ich dachte, dass es mich nicht durch eine gesunde Schwangerschaft führen würde, komme ich langsam wieder auf die Strecke. Hauptsächlich wegen meiner Überzeugung, dass die Fleisch- und Milchindustrie auf so vielen Ebenen schreckliches Leid verursacht. Und natürlich, weil ich am gesündesten bin, wenn ich mich ausgewogen pflanzlich ernähre. Ja, Veganer können ein bisschen kultig und wertend sein, aber für jeden das Richtige.

Dieses Buch wäre so großartig gewesen, und ich denke, viele junge Frauen könnten sich darauf beziehen, wenn nur die Vermarkter es zumindest angemessener betitelt hätten. Obwohl ich zugeben muss, hat mich der Titel dazu gebracht, ihn überhaupt erst aufzunehmen.

Meiner Meinung nach verdient dieses Buch einen Stern, aber ich habe ihm zwei Sterne gegeben, weil dies dennoch die Geschichte von Jordan Younger und ihrer Essstörung war, aber dies ist das einzig Positive, das ich zuschreiben kann. Meine Hauptbeschwerde hier ist, dass dies keine Geschichte von jemandem ist, der sich überhaupt vegan ernährt, sondern von einer pflanzlichen Diät, die aufgrund ihrer Persönlichkeit extrem ist.

Ich war fasziniert, als ich dieses Buch aufnahm und darüber nachdachte, warum jemand diesen Lebensstil brechen möchte, da er von so vielen Menschen positiv angenommen wurde. Ich erinnere mich tatsächlich, dass ich vor einiger Zeit von Jordan gehört habe, als sie ihren neuen Lebensstil und den Aufschrei der veganen Gemeinschaft annahm, aber als ich dieses Buch aufnahm, fiel mir nicht ein, dass dies dieselbe Person war. Erst gegen Ende des Buches begann sie das wirklich zu erklären. Der Titel dieses Buches ist sensationell, es spielt keine Rolle, wie viel jemand seine Geschichte erklärt, wenn die durchschnittliche Person den Titel dieses Buches sieht, werden sie negative Ansichten über Veganismus als ungesund und nicht nachhaltig haben Treibstoff zum Feuer.

Ein Zuschauer sagte, Jordan habe den Veganismus nicht verprügelt, und wenn Sie nur das Buch lesen würden, würden Sie es nicht bereuen, nun, ich kann nicht mehr widersprechen. Diese Rezensentin fährt fort: "Sie teilt mit, was passiert, wenn Sie zu viel Wert auf Essen legen und wie es eine ungesunde Besessenheit sein kann." Nun, sie hatte die Diät schon einmal befolgt und es funktionierte gut, bis sie anfing zu bloggen, und das war der Ausschlag für ihre ausgewachsene Essstörung. Sie schrieb, wie sie Mahlzeiten für ihre Blog- oder Instagram-Accounts zubereiten und dann das Essen in den Müll werfen würde. Wie lächerlich ist das? Meiner Meinung nach wurde kein Schwerpunkt auf Essen und Trinken oder vor allem auf den veganen Lebensstil gelegt.

Wenn der Titel dieses Buches etwas anderes gewesen wäre, wie die Überwindung von Orthorexie oder meiner Essstörung, dann würde keines meiner aktuellen Probleme existieren, aber leider ist dies nicht der Fall.

Breaking Vegan ist eine fantastische Lektüre für alle und jeden - wenn Sie dieses Jahr ein Buch lesen, machen Sie es bitte zu diesem!

Ich glaube nicht, dass dieses Buch Veganismus überhaupt verprügelt. Wenn Sie sich tatsächlich Zeit nehmen, um das Buch zu lesen (was Sie unbedingt sollten!), Werden Sie feststellen, dass Jordan nicht den Veganismus beschuldigt, sondern teilt, was passiert, wenn Sie zu viel Wert auf das legen, was Sie essen, und es zu einer ungesunden Besessenheit wird ( da dies schließlich Veganismus für sie wurde).

Ich denke, in der heutigen Zeit, in der Essstörungen immer häufiger auftreten, ist ihre Reise so relevant. Persönlich stimmte ich mit so viel von Jordans Geschichte überein, dass ich mit Aspekten der Orthorexie zu kämpfen hatte und eine obsessive Persönlichkeit hatte. Ihr Rat und ihre Geschichte gaben mir die Motivation, voranzukommen und ein Leben ohne Etiketten zu finden.

Mein Lieblingsteil war, als Jordan fast dreißig Tage lang davon sprach, den ganzen Saft zu trinken, weil es für jemand anderen funktionierte - wie sie sagte, ich denke, so viele von uns versuchen, ihre Gesundheitsentscheidungen auf das zu stützen, was für andere Menschen funktioniert, ich weiß, dass ich es definitiv getan habe Für eine lange Zeit.

Neben den zum Nachdenken anregenden Memoiren bietet Jordan auch einfache Tipps und köstliche Rezepte, um Sie auf den Weg zu bringen. Ich könnte nicht besser über dieses Buch xx sprechen