Eines aus einer Reihe von Büchern, die ich über mein neues Lieblingshobby des Teesammelns erhalten habe. Dieser ist ziemlich oberflächlich und allgemein gehalten, gab aber einen guten Überblick über die Geschichte und Arten von Tees und Tisanes sowie viele Rezepte. Das Beste von allem, viele Bilder, die mich so ziemlich dazu bringen, ALLE Tees zu kaufen!

Ich erhielt eine Kopie dieses Buches als Gegenleistung für eine ehrliche Rezension. Sie können die ursprüngliche Bewertung auf anzeigen Echte Jenn

Dies ist ein großartiges Buch für jeden Teeliebhaber oder jemanden, der mehr über Tee erfahren möchte! Es wurde wunderschön von der Autorin Linda Gaylard geschrieben und in Abschnitte mit großartigen Fotos unterteilt! Es gibt wirklich eine Wissenschaft hinter wirklich großartigem Tee und der Autor bricht alles zusammen, was Sie über ALLE Arten von Tees wissen möchten. Die Geschichte des Tees, Teetassen aus der ganzen Welt, Fakten, Zeitpläne, Lieblingstees usw. Die verschiedenen Arten, wie Tee unserem Körper helfen kann, und der Unterschied zwischen Loseblatt- und Beuteltee. So viele Informationen durch dieses Buch. Ich finde es toll, dass Sie dieses Buch leicht in die Hand nehmen und überall darin lesen können. Es ist kein Buch, das von vorne bis hinten gelesen werden muss. Es ist ein großartiges Kaffeetischbuch. Ich habe mich immer über den Prozess des Anbaus, der Ernte, der Plantage bis zur Teekanne gewundert, und dieses Buch beschreibt es super einfach und leicht zu verstehen.

Zum Abschluss dieses großartigen Buches für Teeliebhaber gibt es 75 Rezepte! Alles von Honig-Zitronen-Matcha, Eistee, Haselnuss-Pflaumen-Genuss bis hin zu Eisengöttin-Wodka und Kombucha! So viele Tees zur Auswahl sind wirklich schwer zu wissen, welche man als nächstes probieren soll.

Ich gebe dies eine 5 von 5 Sternen! Ein Tee liebt Himmel! Eine tolle Geschenkidee!

Očavarajuća, osvežavajuća knjiga o čaju !!! Preporuka za sve ljubitelje knjige i čaja u ove hladne dane. Ja sam je gustirala uz Lady Gray, eine vi već prema svom ukusu.

Zeit buchen! Ich habe unersättlich gelesen, es ist die Jahreszeit, in der ich tief in die Bücher gehe und dazu neige, erst im Frühjahr wieder herauszukommen. Das heutige Buch ist The Tea Book von Linda Gaylard und von einem meiner Lieblingsverlage, DK. Sehen Sie, DK hat die Tendenz, wirklich hübsche Bücher zu veröffentlichen. Ihr Buch über Edelsteine ​​ist immer noch ein klassischer Favorit, aber hier geht es um Tee und nicht um Steine. Von dem Moment an, als ich das Buch aufschlug, war ich von der Grafik beeindruckt, es ist wunderschön!

Aber das Aussehen allein macht kein Buch (es sei denn, es war natürlich ein Fotobuch). Wie ist die Substanz? Zunächst einmal werde ich sagen, ich denke, ich habe DAS perfekte Buch für Leute gefunden, die neu im Tee sind und einen unersättlichen Appetit auf Wissen haben. Dies deckt so viele Grundlagen ab, aber anstatt dort anzuhalten, geht es tief in verschiedene Kulturen, Geschichten und Regionen ein. Ich freute mich über die Berichterstattung über koreanischen Tee und seine Teekultur sowie über Vietnam und Kenia und nicht nur über das typische China, Japan, Indien und Sri Lanka.

Es gibt einen großen Abschnitt über Rezepte, aber es ist nicht das trendigere Kochen mit Tees, sondern verschiedene Getränke mit Tee. Ehrlich gesagt sehen die meisten von ihnen so lecker aus, dass ich vorhabe, einige von ihnen für Veranstaltungen auszubrechen, bei denen ich einer Gruppe von Menschen Tee servieren muss. So viele köstlich aussehende Rezepte und eine Methode zur Herstellung von Knallkugeln, die ein Upgrade auf Bubble Tees bedeutet.

Neben vielen saftigen Informationen über Tee und Rezepte gibt es einen Abschnitt über Kräutertees / Tisanes. Ich hatte gemischte Gefühle, einerseits waren es sehr wertvolle Informationen (das Rad der Heilung war mein Favorit) und Kräutertees sind definitiv ein großer Teil der Teewelt, andererseits ist dies ein Raum, der hätte sein können gefüllt mit mehr Infos über Tee!

Manchmal wünschte ich mir, dieses Buch hätte sich eingehender mit verschiedenen Themen befasst, vor allem, weil ich Lindas Schreibstil wirklich mag (ich verfolge ihren Blog schon eine Weile, gute Lektüre dort!) Und gerne mehr davon in Kombination gesehen hätte DKs charakteristische bombastische Grafik. Ich träume von einem Buch dieses Stils, das sich ausschließlich der Teekultur von Yunnan oder dem vietnamesischen Tee widmet. Auch hier kann ich wirklich nicht betonen, wie ich denke, dass jeder, der sich für Tee interessiert, dieses Buch kaufen sollte, obwohl viele der präsentierten Informationen eine Auffrischung für mich waren, ich habe es geliebt, es zu lesen, weil es so gut geschrieben ist und Spaß macht.

Dieses Buch ist großartig und bietet viele Informationen über Tee. In diesem Buch erfahren Sie mehr über Teekulturen, ihre Geschichte und Rezepte im Zusammenhang mit Tee.

Ich gebe selten eine 5-Sterne-Bewertung ab, aber dieses Buch hat es verdient. Ich habe so viel aus diesem Buch gelernt. Ich hatte bereits viele Teekulturen auf der ganzen Welt kennengelernt, aber dieses Buch enthielt mehr Einzelheiten und illustrierte es so gut mit großartigen Farbfotos. Große Daumen hoch!
PS Halten Sie Ihre Teekanne bereit, denn wenn Sie dieses Buch lesen, können Sie Tee kochen.

http://www.hyperebaaktiivne.ee/2018/0...

20. Raamat, mille sa tood 2017. aastast kaasa, st alustad detsembris ja lõpetad jaanuaris. Alustasin 11. Detsembril Linda Gaylardi raamatuga "TEE. Omadused. Tõmmised. Rituaalid. Retseptid.", Mis ei ole raamat, mida kiirelt endasse ahmida, sest huvitavat infot, mida talletada auf palju. Seetõttu lõpetasingi alles 16. jaanuaril.

Linda Gaylard auf teesommeljee, kes tutvustab inimestele laia maailma, mis peitub teepaki taga. Huvi tee vastu tekkis tal tasapisi pakitee kõrval puruteega tutvumisest. Tema raamat võtab kaasa seiklusele teemaailma, alates taime ajaloost ja erinevate teede tootmisest, lõpetades erinevate teekultuuride ja hunniku huvitavate retseptidega. Raamat paelub oma visuaalse materjali hulgaga: fotod, illustratsioonid, värvilised skeemid, maakaardid. Lisaks klassikalisele teele auf juttu ka taimeteedest ja muudest huvitavatest teejookidest nagu kombucha ja mullitee. Põnev lisand auf teed kasvatavate maade eripärade tutvustamine. Näiteks eriti huvitav rahvuslik jook, soolane jakivõitee auf Tiibetis. Suurim osakaal maailma teetodangus auf Hiinal, Indial ja Keenial. Jaapani, kus teeajalugu ulatub 12. sajandisse, osakaal auf vaid 1,9%.

Olen enda arvates päris suur teesõber, sest olen ikka reisidelt erinevaid teesid kaasa toonud. Leian et põnevaid maitseid võivad pakkuda ka pakiteed. Leidsin viimati Soomestki uue lemmiku - nelja erinevat pakiteed sisaldava komplekti nimega Vihreä aarre ehk siis Roheline aare. Õhtuti, kui rohkem aega, sirutan käe puruteede poole. Enne raamatu lugemist ei olnud ma endale siiski teadvustanud, kui palju erinevaid teesid maailmas tegelikult auf. Kuuest peamisest tüübist (muss, roheline, valge, oolong, kollane, Pu-erh) teadsin ainult nelja. Muidugi tahan nüüd neid kaht viimast proovida.

Lisaks avanesid mu silmad teeturismile, sest igas teekasvatuspiirkonnas auf oma eripärad ja maitsenüansid, mis sealsetele teedele auf omased. Tekkis kange soov igale poole rännata, teeistandusi näha ja kõrge kvaliteediga teesid proovida. Siiani olen alati eelistanud maitsestatud teid, kuid põnev oleks proovida nur neid erinevaid puhtaid. Teekultuuridest pakkus mulle väga huvi maroko oma, millest ma varem kuulnud ei olnud. Silmailu pakkusid ka versiegelte teeklaasid. Selline komplekti oleks palju ägedam kui portselanserviis.

Mahuka osa raamatust hõlmab lõpus olev retseptikogumik, kust leiab muuhulgas nii smuutisid kui ka alkohoolseid kokteile. Minu arvates oleks see osa võinud olla lühem, sest enamik retsepte sisaldab eksootilisi koostisaineid, mida niisama kodus ei leidu ja kahtlen, kas osa neist meie kaubandusvõrgust üldse leiab. Mõned genäht am: litši, kadakamarjad, liivpirn, kumkvaat, pühvlipiim. Õnneks leidsin ühe retsepti, mis tundub tehtav ja võimalusel proovin kindlasti. Selles sisalduvad pirn, goji marjad ning tee nimega Yunnan Grüne Schnecke.

"TEE. Omadused. Tõmmised. Rituaalid. Retseptid." sobib lugemiseks kõigile, kellel on vähimgi huvi tee vastu, aga miks mitte proovida raamatu abil ka teistes huvi tekitada. Siehe auf ra raamat, mida hoida laual und aeg-ajalt sirvida või jätta siehe võimalus igavlevatele külalistele. Igalt lehelt leiab midagi huvitavat, mida kõrva taha panna. Lisaks auf tegu ilusa ja kvaliteetse raamatuga.

Aitäh, Varrak, raamatu eest!

Wenn Sie schon immer viel oder etwas über Tee wissen wollten, dann ist dies ein Buch für Sie. Gaylord beschreibt, was Tee ist, die Geschichte des Tees, den Prozess der Teezubereitung, die verschiedenen Teesorten, Teesitten, Teerezepte und vieles mehr. Wenn Sie nach einem guten Überblick über Tee suchen, ist dies genau das Richtige.

Glücklicherweise ist es keine trockene und langweilige Nacherzählung der Geschichte des Tees, sondern nur eine grundlegende Übersicht mit vielen Bildern, Grafiken, Karten usw. Sie können etwas über die Geschichte des Tees, die Anatomie einer Teepflanze und Dinge wie Teezeremonien lernen Probieren Sie auch einige leckere Rezepte. Es gibt hier nicht viel, was vielleicht schockierend oder neu ist, aber es ist ein schönes Buch zum Anschauen.

Sonst nicht viel zu sagen. Ich mochte es sehr und denke, es wäre ein schönes Geschenk für die richtige Person. Wenn Sie jedoch viel Erfahrung und / oder Wissen über Tee haben, ist dies möglicherweise nicht für Sie von Interesse. Könnte aber ein gutes Kaffeetischbuch machen.

Bibliotheksausleihe war richtig für mich.

Ich habe mich ein ganzes Wochenende lang auf dieses Buch fixiert. Ich machte mir Notizen und dokumentierte meine Erkenntnisse wie eine Lehrbuchstudie. Es stimmte mit BK-Büchern darin überein, dass es wunderschön mit erstaunlichen Bildern und einem schönen Layout veröffentlicht wurde. Viele grundlegende Informationen über die Teepflanzensorten, Teesorten, Geschichte, Kultur und einen kurzen Überblick über die Teeproduktion und Regionen jedes Landes. Keines davon wurde ausführlich besprochen, aber jedes in einer interessanten Übersicht. Perfekt für jemanden wie mich mit wenig Wissen und viel Interesse. Es hat definitiv meinen Appetit geweckt und mich dazu gebracht, online nach detaillierteren Informationen zu suchen.

Als digitales Buch war es bei Google Read nicht das beste. Kein fließender Text und die Farbe wurde auf unansehnliche Weise in Schwarzweiß umgewandelt. Am Ende habe ich es auf einem Computer gelesen, wobei jede Seite einer PDF-Datei ähnelte. Auf einem Computer waren die Farben und Grafiken großartig.

Schönes Buch, wie bei dem anderen in meiner Liste, würde ich in Betracht ziehen, dieses zu besitzen. Ich könnte es sogar vorziehen, diesen zuerst zu besitzen. Es hat das gleiche Problem, zu früh auf Details zu verzichten, aber der Rezeptabschnitt hat den Vorteil, dass er sich ein bisschen mehr auf verschiedene Teegetränke und weniger auf Lebensmittel konzentriert, die Tee oder umgebenden Tee verwenden. Ich fand die Geschichtsabschnitte beider Bücher etwas langweilig, abgesehen davon, dass sie die Auswahl an Tee beleuchten, die derzeit erhältlich sind. Es ist mir ehrlich gesagt egal, wann Tee in Großbritannien populär wurde, und es ist mir ehrlich gesagt egal, in welchem ​​Maße die Länder am meisten konsumieren. Ich möchte etwas über den Tee selbst wissen und wissen, wie man Ressourcen identifiziert, um den besten Tee zu finden.

Bei all den Tea Shop Mysteries, die ich in letzter Zeit gelesen habe, war ich sehr interessiert an den Hintergründen des Tees und war überrascht, dass ich es die ganze Zeit FALSCH gemacht habe!

Das Teebuch ist ein Buch von Dorling Kindersly (DK), mit dem man wirklich nichts falsch machen kann. Wenn ich nach Sachbüchern suche, verwende ich standardmäßig DK-Bücher. Sie sind gut geschrieben, haben sehr gute Illustrationen und eine gute Balance zwischen Text und Fotos.

Wenn es etwas gab, von dem ich ein bisschen enttäuscht war, war es, dass alle Rezepte Getränkerezepte waren und nicht zu viel (wenn überhaupt) tatsächlich mit Tee kochte. Ich denke, ich muss diese Rezepte einfach weiter von der Rückseite der Tea Shop Mystery Books holen.

Ich trinke selten Kaffee, weshalb ein wachsendes Interesse an Tee ziemlich logisch war. Dies ist ein großartiges Material über Praktiken, Verwendung, Traditionen und sogar aufregende Rezepte des Teeanbaus und kann als praktische Enzyklopädie für die meisten teeliebenden Menschen verwendet werden. Der einzige Nachteil - ich hatte ständig das Gefühl, dass der Autor grünen Tee bevorzugt, so dass andere Sorten etwas vernachlässigt werden. Ich würde gerne mehr über schwarze Tees und die beliebtesten Kräutertees wie Rooibos und Mate erfahren. Wenn Sie den grünen Tee nicht mögen, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass das Buch nicht für Ihre Bedürfnisse geeignet ist.

Ich wurde gebeten, einen Korb mit Tees und was nicht als Geschenk für eine große Hochzeitsfeier zusammenzustellen. Du kennst mich, ich muss ein Buch bekommen, um sicherzugehen, dass wir die richtigen Tees kaufen. Das lange und kurze daran ist, dass dies ein wunderschönes Buch war und ich ehrlich gesagt viel über Tee gelernt habe, ohne über den Kopf getroffen zu werden. Was willst du mehr?

Es gibt so etwas wie ein Teesommelierprogramm !!! Hmmm ... wenn nur ein Vollzeitstudent die Rechnungen bezahlt hätte.

Ein phänomenales Buch mit so vielen Informationen. So viele Tees und Anbaugebiete und Geschichte. Und die Rezepte! Ich kann es kaum erwarten, meine eigenen Teemischungen und Aufgüsse herzustellen und mich mit zukünftigen Buchlesungen zu paaren.

Egal, ob Sie ein Hardcore-Tee-Purist oder nur ein Gelegenheitstrinker (wie ich) sind, Sie können dieses Buch genießen. Es enthält großartige Bilder und interessante Informationen, um Ihr Teewissen zu erweitern, aber mein Favorit sind all die wunderbaren Informationen und großartigen Bilder, die Ihnen helfen, mehr über die Teepraktiken auf der ganzen Welt zu erfahren.

Anne 2018


Meryl 2018
Absolut begeistert von diesem Buch, das bis zum Rand mit Geschichte, Daten und Rezepten gefüllt ist
Das Buch ist der übliche hohe DK-Standard für Design und Herstellung. Es ist schön zu halten und zu lesen
Wäre ein wunderschönes Geschenk für einen sehr glücklichen Teetrinker?
5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Eine unterhaltsame Lektüre für jeden Teeliebhaber, der mehr über Teepflanzen, verschiedene Teesorten und darüber erfahren möchte, wie und wo Menschen Tee trinken.

Ich habe Tee getrunken, solange ich mich erinnere. Einige meiner schönsten Erinnerungen sind Tee-Partys mit meinen Großmüttern, als ich jung war. Wir haben ein winziges Porzellanteeset (das ich noch habe) und sehr milchigen Tee verwendet! Ich bin bis heute ein Teeliebhaber und Trinker.

DK Canada hat eine großartige Food and Drink Boutique mit einer Auswahl an Speisen- und Getränketiteln für den Feinschmecker in Ihrem Leben. Einer ihrer neuesten Titel - The Tea Book von Linda Gaylard - ist mir definitiv aufgefallen!

Gaylard ist ein Teesommelier - "Der Teesommelier hat die herausfordernde Aufgabe, Teetrinker davon zu überzeugen, dass Tee viel mehr beinhaltet als eine Tasse und einen Teebeutel. Jenseits des Beutels gibt es Rätsel, Geschichte, Reisen, Industrie, Kultur und Zeremonie: eine ganz neue Welt zum Erkunden. "

Ich habe einige lose Tees probiert, aber ich verwende im Allgemeinen die gleiche Marke von Beuteln und Bechern, also war ich bereit, etwas Neues zu lernen und mich über meinen üblichen Preis hinaus zu wagen.

Gaylards Buch beginnt buchstäblich von Grund auf und beschreibt die Anatomie einer Teepflanze, das Wachstum und die Ernte. (Vom Samen bis zur pflanzenfertigen Pflanze kann es 5 bis 7 Jahre dauern.) Ich hatte wirklich nie daran gedacht, den Prozess von Pflanze zu Tasse in Betracht zu ziehen - bis zu neun Prozesse! Ich trinke ziemlich viel Tee - und freue mich, berichten zu können, dass Tee einige gesundheitliche Vorteile hat, einschließlich Stressabbau und höherer Knochendichte. Wer wusste? Es ist seit langem bekannt, dass Kräutertees medizinische Eigenschaften haben. Gaylard hat ein "Rad des Wohlbefindens" eingebaut, das zu einer Krankheit (Kopfschmerzen, Husten usw.) und einem Tee passt, der helfen könnte.

Ich habe diese Tatsache geliebt - Teebeutel waren eine zufällige Erfindung. 1908 schickte ein Teehändler seinen Kunden Proben in einem Seidenbeutel. Die Kunden brauten den Tee in den Beuteln, anstatt die Blätter zu entfernen. Und Teebeutel waren geboren! Ich habe auf Reisen in den USA festgestellt, dass ich "heißen Tee" sage - was manchmal auf verwirrte Blicke stößt. Diese Statistik erklärt diese Looks: "80% des in den USA konsumierten Tees besteht aus Eistee."

Brau- und Infusionstechniken, einschließlich Ausrüstung wie Infusoren, Wassertemperatur, Wassertyp, Infusionszeit und zu verwendende zu verwendende Mengen, werden bis ins kleinste Detail behandelt, zusammen mit Diagrammen, farbigen Bildern und Zeichnungen.

So wie Tee mit meiner Großmutter ein Anlass war, so ist es in vielen Kulturen. Gaylard erkundet Zeremonien und Traditionen in zahlreichen Ländern. (Der britische Nachmittagstee war bekannt und ein Favorit)

Ein großes Kapitel über Teerezepte war ein unerwarteter Bonus! Es gibt Rezepte für kalten, heißen und alkoholischen Tee, bei denen alle Arten von Tee verwendet werden. Wie wäre es mit einem eigenen Bubble Tea?

Das Teebuch ist ein vollständiger und umfassender Leitfaden für die Welt des Tees von Anfang bis Ende - von der Saat bis zum Schlürfen. Gaylard kennt ihren Tee - und ich weiß jetzt viel mehr. Und ich denke, ich bin bereit, meine Tasche und meinen Becher mit etwas losem Tee zu ergänzen! Das Teebuch ist ein weiteres großartiges Nachschlagewerk von DK - mit klaren, präzisen Informationen, ergänzt durch Farbfotos und Zeichnungen.

Dies war eine ausgezeichnete Teeübersicht. Die Infografiken waren bunt und interessant und die Breite, die sie abdeckte, war erstaunlich. Ich habe einige neue Dinge gelernt, obwohl ich mehrere Teekurse besucht habe und nicht neu in der Teekultur bin. Ich fand es toll, wie sie über Teetraditionen aus aller Welt berichtete. Ich wusste natürlich einiges über englischen und japanischen Tee, lernte aber viel über Russisch, Türkisch und Marokkanisch. Ich fand auch den Abschnitt über die Herstellung von Bubble Tea faszinierend. Ich wollte ihm 5 Sterne geben, habe aber letztendlich einen Stern abgeschlagen, weil sie viel über die gesundheitlichen Vorteile des Tees gesprochen hat. Ich bin mir nicht sicher, ob ich zu 100% im Rückstand bin und die Rezepte schienen absolut wohl oder übel. Es wäre großartig gewesen, wenn sie sie nach ihren bereits erstellten Kategorien gruppiert hätte: Hot, Iced, Bubble, Cocktail usw.

Tun Sie sich selbst einen Gefallen und probieren Sie das Matcha-Latte-Rezept (es sei denn, Sie mögen sirupartige süße Lattes, dann ist dies möglicherweise nicht Ihre Tasse Tee).

Wie immer enthält das Buch wunderschöne Bilder und eine schöne Gesamtgeschichte von Tee aus verschiedenen Regionen des Landes. Das Ende enthält mehrere Rezepte vom leicht zugänglichen Matcha Latte bis zum traditionellen mongolischen Tee (salzige Yakbutter ... nein danke!). Wie das Kaffeebuch werde ich auf jeden Fall sicherstellen, dass ich dieses für meine Heimkollektion kaufe.

Also Tee. Wenn Sie etwas über Tee lernen möchten, lesen Sie dieses Buch immer wieder. Mir gefällt, wie es Bilder als Referenz gibt. Sie können die Seite für Seite Monotonie der regulären Bücher aufteilen, indem Sie ein wenig davon lesen.

Das ist so ein wundervolles Buch. Ich habe mich in letzter Zeit viel mehr mit Tee beschäftigt und dieses Buch hat meine Begeisterung für Tee wirklich beschleunigt und viele grundlegende Dinge erklärt, die ich nie wusste. Wirklich faszinierend.

Mir gefällt sehr, wie das Buch aufgeteilt ist. Erzählt die Geschichte und die verschiedenen Formen von Tees. Trennt alle Länder und die Arten von Tees, die sie anbauen. Erklärt auch die Vorteile des Trinkens bestimmter Arten und Formen.

Alles was Sie über Tee und mehr wissen wollten! Von der Pflanze über die Herstellung bis hin zu Tees der Welt und Rezepten ist dieses Buch für alle gedacht, die gerne Tee trinken. Der Verlag DK leistet mit seinen Büchern immer hervorragende Arbeit - klare, gestochen scharfe Fotos mit leicht lesbaren Schriftarten und Layouts.