Jamies 15-minütige Mahlzeiten
Jamie's 15 Minute MealsVon Jamie Oliver
Rezensionen: 30 | Gesamtbewertung: Durchschnitt
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Dieses Buch widmet sich ganz dem, was Sie als Öffentlichkeit verlangen - superschnelles, leckeres und nahrhaftes Essen, das Sie jeden Tag der Woche essen können. Die Erstellung dieser Rezepte war für mich und mich eine ganz neue Erfahrung Stellen Sie sicher, dass sie methodisch, clever, kontaktfreudig und unterhaltsam sind, mit wunderschönen Zutaten, die Sie mit großen Aromen ins Gesicht schlagen werden! ich werde wahrscheinlich
Rezensionen
Glücklicherweise wurden 15-Minuten-Mahlzeiten klarer geschrieben und die Schritte sind logischer. Ich habe 5 Gerichte aus diesem Buch gemacht und jedes davon würde ich wieder kochen. Ich bin ziemlich erfahren in der Küche und habe alle notwendigen Geräte (Küchenmaschine wird dringend empfohlen, wenn Sie aus diesem Buch kochen wollen!), Aber trotzdem haben die Mahlzeiten länger als 15 Minuten gedauert - wahrscheinlich näher an 30, aber Wenn man bedenkt, wie gesund sie waren und wie frisch und lecker sie schmeckten, macht es mir nichts aus, eine halbe Stunde damit zu verbringen, sie zuzubereiten!
Eines der Dinge, die mir an diesem Buch am besten gefallen haben, ist, dass sich die darin verwendeten Zutaten wiederholen. Zum Beispiel wurden die Essiggurken, die ich für das Fish Baps-Essen gekauft habe, auch in den Brittish Burgers sowie im Stroganoff verwendet. Geröstete Paprikaschoten traten mehrmals auf, ebenso wie die Kräuter und Gewürze. Das ist großartig, weil es keinen Abfall erzeugt (die Hälfte der verwendeten Zutaten auf der Rückseite des Kühlschranks, um nie wieder das Licht der Welt zu erblicken) und natürlich wirtschaftlich ist. Ich hatte auch keine Probleme bei der Beschaffung der Zutaten.
Das wahrscheinlich Bemerkenswerteste an diesem Buch ist, dass ich wieder begeistert vom Kochen bin. Mit einem Kleinkind zu Hause, das mich beschäftigte, hatte meine Begeisterung und Energie für das Kochen definitiv nachgelassen. Ich habe bisher 5 Erfolge mit dem Buch erzielt. Die Rezepte sind weitgehend schuldfrei, da sie sich auf gesunde, frische Zutaten konzentrieren und schnell zubereitet werden. Das hat mich definitiv etwas belebt. Ich denke auch, dass es das Selbstvertrauen stärkt, die Fernsehserien zu sehen und zu sehen, dass die Gerichte, die ich zubereitet habe, genau so aussehen wie die von Jamie.
Ich kann das Sticky Kickin 'Chicken nicht genug empfehlen !!! Das Rezept ist online, wenn Sie eines ausprobieren möchten, bevor Sie das Buch kaufen.
Ich würde dieses Buch vielbeschäftigten Menschen empfehlen, die gesundes Essen und verschiedene Aromen und Zutaten genießen.
Die ganze Essenz dieses Buches ist Geschwindigkeit und es gab Zeiten, in denen ich die Anweisungen las, als ich das Gefühl hatte, ich würde mich beeilen, als ich es las. Ich bin mir nicht sicher, ob das meine Beugung war oder wie es geschrieben wurde!
Wie die meisten Bücher von Jamie Oliver ist auch dieses Buch voller wunderschöner Fotos, und ich fand es toll, dass auf der Rückseite einige Seiten die Fotos der einzelnen Rezepte zeigten, jedoch mit zusätzlichen Nährwertangaben. Ich wollte jedoch eines über die Präsentation dieses Buches erwähnen. Ich weiß, wie wütend es ist, wenn Ihre Mahlzeiten jetzt auf Brettern serviert werden, wenn Sie in Restaurants gehen, aber ich war überrascht, dass fast jedes Rezept in diesem Buch angewiesen ist, auf Brettern oder Platten serviert zu werden, und auf diese Weise durchgehend abgebildet ist das Buch. Ich weiß von niemand anderem, aber so essen wir nie zu Hause! Ich bin alles dafür, nur die Teller schmutzig zu machen, die benutzt werden müssen, keine anderen! Vielleicht bin das nur ich!
Um mehr zu lesen, gehen Sie zu
http://www.theintrepidreader.com/2013...
Die Rezepte sind genau das, was ich will.
Innerhalb eines angemessenen Zeitrahmens erreichbar. Okay, sie sind nicht genau 15 Minuten. Aber sie sind nicht mehr weit und angesichts der Hitze in diesem Sommer ist es umso besser, je weniger Zeit ich in der Küche verbringe!
Realistische Kosten und Zutaten. Ich war überrascht, dass meine Lebensmittelkosten gesunken sind. Ein Teil davon sind die geringeren Fleischmengen, aber auch die Wiederverwendung von Zutaten und Kräutern. Er verwendet gelegentlich Dosen mit Tomaten, Bohnen, Passata und einigen gefrorenen Zutaten, aber meistens frisch erhältliche Zutaten wie Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Nudeln, Avocado ...
Lebensmittel. Schließlich ein Rezeptbuch, das keine großen Mengen an Fett und Butter verwendet, um die Aromen zu transportieren, das mit jedem Rezept viele Gemüse und Salate enthält und die Fleischmenge verringert. Beinhaltet viele vegetarische und Fischoptionen. Wählt alternative Kohlenhydrate wie brauner Reis (statt weißer), Bulgurweizen, Couscous. Und hat Fett / Kalorien zählt für jede Mahlzeit.
Lecker. Okay, ich neige dazu, die Chilis und den Knoblauch wegzulassen, um die Kinder glücklich zu machen, und mit einigen anderen Geschmacksrichtungen herumzuspielen, um den Ehemann zufrieden zu stellen, aber die Mahlzeiten sind immer noch überraschend lecker, wenn man die Frische der Zutaten verwendet, um das Gericht zu tragen.
Insgesamt bin ich von diesem Kochbuch begeistert. In drei Wochen habe ich vielleicht 10 der Mahlzeiten zubereitet und war mit vielleicht 2 Teilen der Mahlzeiten insgesamt unzufrieden. Und es gibt definitiv Gerichte, die ich nach der Schule wieder in das Familienrepertoire aufnehmen werde. Und es gefällt mir so gut, dass ich eine Kopie für einen Verwandten gekauft habe, bei dem kürzlich Diabetes diagnostiziert wurde, der aber noch Optionen für die ganze Familie finden muss. Die Kalorienzahl und die Betonung von Salaten und Gemüse machen einen großen Unterschied bei der Suche nach Variationen für ihren Haushalt.
Sie brauchen eine Küchenmaschine für diese Rezepte, aber dank Jamie hat sich meine von etwas, das an den meisten Tagen im Regal stand, zu einem der nützlichsten Werkzeuge in meiner Küche entwickelt.
Nützlich sind auch die Informationen, die für jedes Rezept verfügbar sind. Auf der Rezeptseite finden Sie eine Kalorienzahl pro Portion. Auf den Rückseiten finden Sie eine Aufschlüsselung der Kalorien, gesättigten Fettsäuren, Salz und Zucker für jedes Rezept. Das ist sehr nützlich. Seien Sie sich bewusst, dass ein kalorienarmes Rezept nicht bedeutet, dass es nicht füllt. Dies sind Mahlzeiten mit realistischen gesunden Portionen (keine übermäßigen Portionen, aber auch keine minimalen), die Sie füllen werden.
Schließlich gleichen diese Rezepte Gemüse, Eiweiß, gute Fette sowie Öle und Kohlenhydrate aus. In der Woche, in der ich davon gegessen habe, habe ich festgestellt, dass mein Haar glänzender ist, meine Haut klarer ist und ich klügere Entscheidungen beim Essen treffe, wenn ich ausgehe, nur weil ich das frische Gemüse in Jamies Rezepten liebe. Ich esse mehr Obst und Gemüse, ohne es wirklich zu berücksichtigen, und entscheide mich, mehr Obst und Gemüse zu essen, wenn ich nicht Jamies Mahlzeiten esse.
Dies ist mit Sicherheit das beste Kochbuch des Jahres 2012 und ich bin gespannt, was Jamies 2013 bietet.
Dies soll die Menschen jedoch dazu ermutigen, schnell zu kochen, sodass die niedrigere Bewertung darauf zurückzuführen ist, dass die Redakteure und Produktionsredakteure die Rezepte viel besser hätten auslegen können, damit sie schnell lesen und mitlesen können.
Sobald Sie ein Gericht zubereitet haben, insbesondere wenn Sie bereits gute Kochkünste haben, kann es beim nächsten Mal fast 15 Minuten dauern (mit den angegebenen Vorbehalten, dass der Wasserkocher gekocht ist und der Ofen eingeschaltet ist usw.).
Es gibt einige Ähnlichkeiten zwischen den Rezepten. Dies scheint in anderen Büchern ein Nachteil zu sein, aber in diesem Fall bedeutet dies, dass Sie ein Gefühl dafür bekommen, was er von Ihnen erwartet (Dinge in einem Mixer / einer Küchenmaschine zaubern), Koriander (Koriander) und Limetten kaufen und so weiter bedeutet auch, dass Sie die übrig gebliebenen Kräuter leichter in einem anderen Rezept verwenden können.
Weniger als zwei Monate später bin ich ein totaler Konvertit. Ich liebe dieses Buch! Die Mahlzeiten sind interessant, ungewöhnlich und lassen uns Dinge essen, die wir noch nie probiert hatten. Die kurze Zeit, die benötigt wird, um sie herzustellen, bedeutet, dass sie perfekt für einwöchige Abendessen nach der Arbeit sind, auch wenn das Einkaufen etwas mehr Vorbereitung erfordert!
Der Abwasch lässt jedoch oft zu wünschen übrig!
Ich muss sagen, ganz anders als seine anderen Bücher, die ich alle habe. Scheint ernährungsfreundlicher zu sein, da jedes Rezept einen Heizwert hat. Sehr gutes Buch Ich denke, Sie könnten eine ganze Änderung der Essgewohnheiten basierend auf diesem Buch planen und würden nichts verpassen. Gut für die Gesundheitsbewussten !!!! Großartige Arbeit JO xx
Wie auch immer, ich bin mit ein paar Leckerbissen davongekommen!
Ich bin gespannt darauf, Jamies Kokosnussbrötchen (ab Seite 24) in einem chinesischen Dampfgarer zu probieren! Serviert mit gebratenem, würzig mariniertem Hähnchenfleisch ohne Knochen; gedämpfte Broccollini und eine Beilage aus eingelegtem rosa Ingwer! Klingt lecker, mein Mund wässert schon!
Die TV-Serie dieses Buches läuft immer noch im Fernsehen in unserer Gegend, daher konnte ich meine nächste Rezeptauswahl erkennen und ansehen - Beef Kofta Curry mit flauschigem Reis, grünen Bohnen und Erbsen ... schön!
Das Rezept ist nicht nötig, aber nur der Gedanke an eine zusammengestellte Fischbrühe, die mit Erbsenbrei und Tartarsauce serviert wird, scheint großartig für ein faules Abendmahl vor dem Fernseher zu sein, Gott sei Dank, es ist Freitag!
Und dann tolle Ideen für das Sonntagsfrühstück oder den Brunch, zum Servieren von Eiern (pochiert - bevorzugt), Avocado, Pilzen und geschmackvoll gewürzt ..... ja, rollen Sie am Wochenende!
Ein besonders schönes Merkmal des Buches ist, dass es Nährwertinformationen für jede Mahlzeit enthält. Sehr nützlich für diejenigen von uns, die auf unser Gewicht achten.
Seine einleitenden Bemerkungen zur Organisation der Küche und der Speisekammer sowie seine Listen sind sehr hilfreich. Und ich mag seine Einstellung, dass Essen eine Familienangelegenheit ist, bei der jeder eine gute Zeit damit hat, gutes Essen zu essen.
Mehr bitte, Jamie!