Dies ist ein Muss für jeden mit einem süßen Zahn! Außerdem hat der Autor des beliebten Blogs "ocolatecoveredkatie.com "diese Rezepte mit einem gesunden Ziel erstellt. Als Frau, die Leckereien wollte, die ihre Naschkatzen zufriedenstellten, ohne künstliche Süßstoffe und ungesunde Zutaten zu verwenden, verwenden die Rezepte in diesem Kochbuch natürliche Süßstoffe und echte Zutaten, damit die Leser immer noch essen können, was sie lieben, aber auf gesunde Weise. Ich habe gleich zwei Rezepte ausprobiert und beide geliebt (Schokoladen-Pixie-Kekse und doppelte Schokoladen-Pfefferminz-Brownies). Auch für mich gefällt mir die Tatsache, dass die Rezepte allergikerfreundlich sind, so dass ich nicht einmal etwas ersetzen musste, was mich dazu brachte, dieses Buch noch mehr zu lieben. Ich kann dieses Kochbuch nur empfehlen!

Sarah M. / Marathon County Public Library
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Katie Higgins hat ein sehr schönes Kochbuch mit über 80 Rezepten für Kuchen, Kekse, Smoothies und viele andere Desserts geschrieben. Sie sind alle mit gesunden Zutaten hergestellt, einige ziemlich überraschend. Ich hatte nur die Zutaten für die gefrosteten Zitronendonuts zur Hand, also machte ich diese. Die Anweisungen waren präzise und sehr leicht zu befolgen. Die Donuts waren sehr lecker. Ich gehe bald in den Laden, um mich mit einigen Dingen einzudecken, damit ich mehr von diesen Rezepten probieren kann, insbesondere den roten Samt-Fudge-Kuchen. Katie hat hier einen echten Gewinner geschrieben und die Fotografie ist ausgezeichnet. Ich habe das Buch kostenlos über Goodreads First Reads erhalten.

Wenn ich diesem Buch zehn Sterne geben könnte, würde ich! Ich verfolge Katies Blog seit Jahren und habe ihre einfachen, gesunden Vollwertrezepte geliebt, weil sie ehrlich gesagt köstlich geschmeckt haben. Ihre Leckereien werden Sie umhauen und Ihren Gaumen verwöhnen. Ich kann nicht auf ihr nächstes Kochbuch warten. Ich habe dies in meiner örtlichen Bibliothek überprüft, kaufe mir aber eine Kopie. Wenn Sie Essen lieben, brauchen Sie dies. Gut gemacht, Katie !!!!

Normalerweise checke ich Kochbücher aus der Bibliothek aus, bevor ich sie kaufe, um sicherzustellen, dass ich viele der Rezepte vor dem Kauf probiere. Die meisten Rezepte in diesem Buch verwenden Öl, das ich lieber nicht verwende, und obwohl Kokosöl als das gesündeste aller Öle angepriesen wird, mögen meine Geschmacksknospen keinerlei Kokosnuss. Ich mag jedoch Katies Blog und habe festgestellt, dass die dort aufgeführten Rezepte aus irgendeinem Grund nicht sehr oft Öl enthalten.

Gute Rezepte ... einige von der Seite, andere nicht. Ich wollte ein bisschen beeindruckter sein als ich. Obwohl ich das Endergebnis von fast allem, was ich bei Katie versucht habe, liebe, hatte ich das Gefühl, dass es an inhaltlichen Rezepten mangelt. Die Getränke- und Eisabteilung fühlt sich länger an als die eigentliche Dessertabteilung. Obwohl ich die Optionen und die Website liebe, weiß ich nicht, dass ich in ein anderes Kochbuch investieren würde.

Geniales Buch

Katies Buch ist gut recherchiert, dokumentiert und getestet. Auf die Rezepte kann man sich verlassen, um köstliche, gesunde Desserts zu produzieren - genau wie auf den Bildern! Schließlich habe ich keine Ausreden, ungesunde, zuckerhaltige Desserts zu essen, wenn ich Katies fantastische Rezepte habe, auf die ich zurückgreifen kann!

Viele tolle Bilder und lecker aussehende, ziemlich einfache Rezepte. Verliert Punkte, weil es mir schwer fällt, Nährwertangaben für Rezepte zu vertrauen, bei denen mehrere Zutaten Optionen hatten (z. B. „jede Milch“). Auch seltsam, nachdem sie in ihrer Einführung mit einem Hinweis begonnen hat, dass das Rezept genau befolgt und keine Substitutionen vorgenommen werden müssen.

Spaß und Spunky mit farbenfrohen, ganzseitigen Fotos mit Rezepten, die Chocoholics einen gesunden Kick verleihen (denken Sie an pürierte Kichererbsenbohnen in Ihren Brownies, Chiasamen in Ihrem Schokoladenpudding). Lecker und ansteckend, frisch und einladend. Unverzichtbarer Kauf, bei dem Backen und Kochbücher in Sammlungen von Schulen und Erwachsenen beliebt sind.

75 Prozent der Rezepte in diesem Buch waren absolut lecker !!! Die anderen waren mir einfach etwas zu komisch. Ich finde Kate jedoch bezaubernd und ich habe ihren Kommentar durchweg geliebt.

Dies ist das beste Kochbuch aller Zeiten! Ich könnte weiter und weiter über seine Erstaunlichkeit sprechen, aber ich sage nur Folgendes: Wenn Sie es nicht haben, holen Sie es sich! Du wirst es nicht bereuen! Danke, du Göttin mit Schokoladenüberzug, für diesen kulinarischen Schatz!

Fand dieses Mädchen auf der Suche nach mehr Nahrungsmittelallergie-Rezepten und habe ihren Blog genossen, den ich abonniere. Wenn ich nach einem zufälligen Rezept suche ... Kürbiskuchen, Mac & Käse usw., die sicher zu essen sind, beginne ich mit Katie. Ich war sehr aufgeregt, dass sie ihr eigenes Buch hat!

Ich liebe den Blog, also musste ich mir das Kochbuch holen, als es herauskam. Bisher wurde ich von keinem einzigen Rezept enttäuscht. Alles, was ich gemacht habe, mussten wir am nächsten Tag noch einmal machen, weil es so gut war und sofort aufgefressen wurde.

Ich war ein Anhänger von Katies Food-Blog mit Schokoladenüberzug seit einigen Jahren und musste ihr neues Kochbuch vorbestellen. Sie macht wirklich leckere Desserts, die beeindruckend gesund sind. Im Ernst, ich habe ihr Schokoladenkuchenrezept modifiziert und es mehrmals für meinen Mann gemacht. Dies ist ein Kuchen gemacht mit Tofu das ist köstlich. Verwirrt den Geist.

Das Kochbuch enthält viele der Rezepte aus ihrem Blog, aber mit den Optionen etwas klarer und mit einigen Änderungen. Es gibt einige hier, die ich schon seit Ewigkeiten probieren wollte, wie ihren Schokoladenkuchen, der aus weißen Bohnen oder Kichererbsen anstelle von Mehl hergestellt wird. Fast alle Rezepte können glutenfrei gemacht werden. Katie bevorzugt Dinkelmehl, das ich noch nie benutzt habe, aber jetzt möchte ich es ausprobieren. Ich bin nicht glutenfrei, aber ich reduziere die Menge an Allzweckmehl in meiner Ernährung.

Hier gibt es keine Rezepte für das Abendessen. Es enthält Abschnitte zu Cookies, Brownies und Riegeln. Desserts zum Frühstück, Eis, Milchshakes und Smoothies; Kuchen, Torten und Cupcakes; und Pudding, Dips, Zuckerguss und mehr.

Ich wünschte, der Verlag hätte dies als Spiralbindung gedruckt, damit es leicht geöffnet bleibt, ohne die Bindung zu beschädigen. Zumindest ist es ein Hardcover-Buch, daher sollte es besser mit dem Verschleiß umgehen können. Ich wünschte auch, es würde eine umfassende Auflistung der Rezepte vorne unter den Abschnittsüberschriften enthalten.

Trotzdem ist der Inhalt des Kochbuchs ausgezeichnet und ich freue mich, einen Food-Blogger zu unterstützen, der dazu beigetragen hat, meine Familie gesünder zu machen.

Lassen Sie es am Anfang sagen - ich habe dieses Buch nicht gelesen, weil ich glaube, dass diese Rezepte gesund oder gut für Sie sind. Wenn sie etwas sind, sind sie nur weniger schlecht als die mit Eiern und Butter. <\ p>

Dies ist ein süßes Buch mit modernem Design. Die Rezepte sind nur etwas interessant. <\ P>

Ich habe versucht, die Thin Mint-Kekse zu fälschen, und sie waren nicht einmal in der Nähe der Realität, die von den Pfadfindern angeboten wurde. Wie dieser Teig die im Rezept versprochenen 24 Kekse ergeben sollte, ist ein völliges Rätsel. Der Teig war fettig und dünn. Die Beschichtung hatte einen seltsamen Nachgeschmack. <\ P>

Ich habe den beliebten Keksteig-Dip genossen, den die Autorin auf ihrem Blog teilt und in das Buch aufnimmt, aber nach dem dünnen Minz-Dud werde ich wahrscheinlich keine Backwaren mehr probieren - ich bleibe bei der echten Sache. <\ P>

Ich erhielt ein kostenloses Exemplar dieses Buches als Gegenleistung für eine ehrliche Rezension.

Okay ... okay ... ich muss nur mit dem Titel beginnen, denn es ist wirklich das, was mich an diesem Buch am meisten ärgert. Es heißt Chocolate Covered Katie ... und das stört mich wirklich! Ich weiß nicht, wer Katie ist ... (Ich habe es tatsächlich gegoogelt und sie ist eine Bloggerin, denke ich.) Aber ich möchte sie nicht mit Schokolade überziehen. Ein mit Schokolade überzogenes Mädchen namens Katie lässt meine Gedanken in zwei Richtungen gehen. 1. Dass die Leute, die dieses Buch lesen, Kannibalen sind und dieses etwas übermäßig glücklich aussehende dünne Mädchen in Schokolade tauchen und es essen wollen, oder 2. Dies ist ein pornografisches Buch, in dem es darum geht, mit essbaren Dingen pervers zu werden. Es ist weder. Es ist nur ein normales, einfaches altes Kochbuch, aber ich bin mir nicht sicher, wie sich ihre Buchverkäufe entwickeln werden, wenn sie den Titel so behält, wie er ist.

Zum Glück habe ich dieses Buch zum perfekten Zeitpunkt erhalten! Ich habe es am Morgen des Einkaufstages bekommen. Also blätterte ich durch die Seiten und fand viele verschiedene Rezepte, die großartig aussehen, und beschloss, eines auszuprobieren. Das ist der beste Weg, um ein Kochbuch zu lesen, oder?! Wie auch immer, ich habe mich für "Carrot Raisin Cookie Bites" entschieden. Ich ging in den Laden, kaufte die Zutaten und machte sie nach dem Abendessen. Dieses Rezept ist wirklich einfach und es ist köstlich! 45 Kalorien pro Ball sind auch nicht schlecht, solange Sie gut mit Selbstkontrolle umgehen können, was ich absolut nicht bin. Davon abgesehen waren sie wirklich chaotisch und meine sahen nicht annähernd so süß aus wie auf dem Bild, aber wann passiert das jemals? Also ja, nicht groß da. Ich freue mich darauf, weitere Rezepte im Buch auszuprobieren. Einige Dinge sehen toll aus wie die "Peanutbutter Pudding Pops", die ich als nächstes probieren werde.

Es ist ein anständiges Buch, und die Rezepte sind einfach und sehen toll aus. Wenn ich dieses Buch in den Regalen sehen würde ... würde ich es aufgrund des hinderlichen Titels auf keinen Fall kaufen (insbesondere nicht für einen Deckungspreis von 20 US-Dollar).

Fantastisch! Ich habe monatelang darauf gewartet, dass Katies Kochbuch veröffentlicht wird! Ich entdeckte ihren Blog auf Instagram, als ich nach einem gesunden, veganen Rezept für Kekskuchen suchte und wurde sofort ein Fan. Was mich dazu bringt zu sagen, dass ihr Deep Dish Cookie Pie Rezept unglaublich ist! Es wird mit Kichererbsenbohnen (Kichererbsen) anstelle von Mehl hergestellt und man kann nicht einmal den Unterschied schmecken. Ich schneide den braunen Zucker sogar auf eine halbe Tasse oder setze ihn für eine halbe Tasse Ahornsirup ein. Ich habe auch die Schokoladenstückchen auf eine halbe Tasse reduziert. Es schmeckt immer noch gut!

Ich kann es kaum erwarten, einige ihrer anderen Rezepte in diesem Buch zu probieren. Die Fotografie ist ausgezeichnet (Bilder für jedes Rezept) und die Kalorieninformationen werden ebenfalls bereitgestellt. Ihr Buch (und Blog) ist vegan, obwohl sie sich nicht wirklich als vegan definiert. Die meisten Rezepte verlangen nach der Milch Ihrer Wahl und ich verwende immer ungesüßte Mandelmilch.

In ihrem Blog und auf Instagram findest du weitere tolle Rezepte. Ich habe als nächstes meine Augen auf ihre Mini-Blaubeermuffins gerichtet. :) :)

Für diejenigen, die den Namen des Buches für komisch halten ... Nun, es ist der Name ihres Blogs. Wenn Sie ihn also nicht mögen und er Sie "stört", sind Sie offensichtlich kein Fan.

Ich habe dieses Rezeptbuch gekauft, nachdem ich das köstliche Schokoladenbananenbrot der Autorin aus ihrem Blog ausprobiert hatte. Was ich jetzt versucht habe, in verschiedenen Zutatenvarianten herzustellen, und sie sind alle fantastisch geworden.

Ich backe für diejenigen, die vegan essen, weizenfrei und vegan sind, nur weizenfrei, zuckerfrei und voll glutenfrei und milchfrei. Es ist kompliziert, Rezepte zu finden, die diese diätetischen Einschränkungen berücksichtigen. Katie macht Rezepte mit Optionen. Und wenn ihre Rezepte diese Option nicht haben, scheinen meine Substitutionen gut mit ihnen zu funktionieren. Und das ist nicht immer einfach.

Ich freue mich darauf, mehr zu versuchen.

Touted als "Rezepte, die insgeheim gut für Sie sind". Das sind sie eigentlich nicht. Sie sind möglicherweise besser als diejenigen, die Butter und raffinierten Zucker verwenden, aber sie als gut für Sie zu bezeichnen, ist eine Strecke.

Der Erdnussbutter-Schokoladendip wird meine neue Anlaufstelle für vegane GF-Rezepte sein und verdient 5 Sterne. Überspringen Sie den 'Zuckerkeks'.

Ich liebe Katies Blog absolut und war unglaublich aufgeregt, dass ihr erstes Kochbuch endlich herauskam. Ich habe das tatsächlich vorbestellt, was ich NIE mache, weil ich bereits wusste, dass ich es besitzen wollte.

Es gibt einige Rezepte, die aus ihrem Blog wiederholt werden, aber die meisten sind brandneu und sehen fantastisch aus. Ich habe noch nie ein schlechtes (oder sogar mittelmäßiges) Rezept aus Katies Blog gemacht, daher kann ich bereits sagen, dass ich einige neue Favoriten aus diesem Buch haben werde. Ich kann es kaum erwarten, sie auszuprobieren!

Die Rezepte sind wirklich klar geschrieben und die Bilder sind großartig, aber ich persönlich muss nicht eine ganze Reihe neuer Sachen kaufen, um damit zu kochen (Xanthan?), Wenn ich keine Nahrungsmittelallergien oder -probleme habe. Einige der Rezepte sind jedoch sehr einfach, gesund und verwenden normale Zutaten, die ich bereits habe. Die mehlfreien Schokoladenkekse waren verdammt gut!

Auf dem Cover steht "köstliche Rezepte, die insgeheim gut für Sie sind". Nachdem ich die Rezepte durchgesehen habe, kann ich Ihnen sagen, dass diese Aussage nicht wahr ist. Sie hätte schreiben sollen "Rezepte, die etwas besser für Sie sind als wenn Sie Sahne und Butter verwenden."

Ich mag die Idee, meinen süßen Zahn gesünder zu befriedigen. Aber - mit wenigen Ausnahmen - ich bin nicht überzeugt, dass Higgins 'Rezepte * gesünder * sind.

Ich liebe Katie. Ich möchte sie heiraten und all ihr Essen essen. Zum Glück bin ich mit einem Mann verheiratet, der kochen kann, also habe ich vor, ihm ein paar dieser Rezepte so schnell wie möglich für Mah Tummay zu geben! Ich habe nach besseren Versionen einiger der Süßigkeiten gesucht, die ich esse, und dieses Buch ist genau das Richtige. Wenn Sie eine Naschkatze haben und mehr natürliche Optionen und gesündere Versionen entdecken möchten, ist dieses Mädchen Ihr Mädchen! Ich folge auch ihrem Blog und liebe ihren Stil und Inhalt der Beiträge. Ich würde diesem Buch fünf Sterne geben, außer ich habe keines der Rezepte gemacht. Noch. Vielleicht komme ich zurück und aktualisiere, wenn ich es tue.

Das erste Kochbuch, das ich je gekauft habe. Ich bin nicht wirklich ... aktiv im Backen, also habe ich ihm 4 Sterne gegeben, da ich bisher nur 2 Rezepte ausprobiert habe. Es ist jedoch ein veganes Kochbuch, um mehr Bäcker anzulocken, die sie stattdessen geschickt als gesundes Backen bezeichnet. Ich möchte fast alles darin machen und abgesehen davon, dass ich dreimal Schokolade verbrenne, während ich versuche, die Minze dünner zu machen, ist es einfach zu folgen, gut für Anfänger wie mich. Ein Foto für jedes Rezept, etwas, das ich auch brauche.

Ich lese gerne Rezeptbücher wie Romane und mit Schokolade im Titel erregte dieses eine natürliche meine Aufmerksamkeit. Sie verwendet gesündere Zutaten, um köstlich klingende Leckereien zuzubereiten. Ich habe viele Rezepte zum Probieren markiert, aber noch nicht ausprobiert. Dieses Buch könnte eine höhere Bewertung erhalten, wenn ich versucht habe, ein paar zu backen und zu sehen, wie sie schmecken.

Ich liebe Chocolate Covered Katies Blog. Ich bin froh, ihr Kochbuch zu Weihnachten erhalten zu haben. Ich machte den Zitronenkuchen (aus Blumenkohl) und brachte ihn zu einer Silvesterparty. Die Leute haben es tatsächlich versucht und es hat ihnen gefallen!

Insgesamt war es schön, gesunde Desserts zu essen, die immer noch ziemlich gut schmeckten. Dieses Buch forderte jedoch viele teure Zutaten, von denen ich noch nie gehört hatte, wie Dinkelmehl und Xylit. Ich denke, wenn ich das nächste Mal ein gesundes Kochbuch bekomme, muss ich eines für Leute mit kleinem Budget bekommen. Einige der Rezepte fielen ziemlich trocken aus, möglicherweise wegen des Dinkelmehls, mit dem ich nicht gewohnt bin, aber insgesamt schmeckten sie gut. Die Rezepte waren ziemlich einfach zu befolgen, aber es wurden auch viele spezielle Geräte benötigt (ich musste schließlich eine Küchenmaschine kaufen, weil so viele Rezepte eines benötigten). Ich habe alle Rezepte durchgelesen und einige der Rezepte ausprobiert, an denen ich am meisten interessiert war. Ich werde Bewertungen und Bewertungen von Rezepten hinzufügen, wenn ich sie probiere.
Lebkuchen Melasse Kekse *** Diese waren gut, aber eher trocken. Ich hatte noch nie Melassekekse, also hatte ich auch nicht viel zu vergleichen.
Doppelte Schokoladen-Brownies mit Pfefferminz-Zuckerguss *** Die Brownies schmeckten gut, obwohl sie nicht wie normale Brownies waren. Ich konnte die schwarzen Bohnen in ihnen nicht schmecken, aber sie waren viel fudge-y als kuchen-y. Der Zuckerguss war sehr scharf und ich mochte es nicht. Meine Mutter gab den Brownies jedoch 4 Sterne, weil sie die Herbheit des Zuckergusses mochte.
Schokoladen-Pixie-Kekse **** Meine Tante konnte nicht aufhören, diese zu essen (sie gab ihnen 5 Sterne), und ich habe es selbst sehr genossen. Das einzige, was ich nicht mochte, war, dass sie ziemlich trocken waren. Ich hatte jedoch noch nie normale Schokoladen-Pixie-Kekse, daher habe ich nicht viel zu vergleichen.
Cappuccino Chocolate Chip Mini Muffins ** Diese waren winzig und konnten mit einem Bissen gegessen werden. Einige der Schokoladenstückchen sanken auf den Boden und klebten an den Haltern, die ich benutzte. Der Kaffeegeschmack war sehr, sehr schwach, was mich enttäuschte. Meine Tante genoss sie jedoch und gab ihnen 4 Sterne.
Kürbis-Frühstückspudding *** Mein Lieblingsteil davon waren die optionalen Craisins, aber es war ein gutes, sättigendes Frühstück. Ich liebe Kürbis nicht, also habe ich das wirklich nur für meine Tante gemacht und sie hat es geliebt und ihm 4.5 Sterne gegeben.